4月26日，重庆晚报记者来到熊德明家一栋3层楼房，总面积约500平方米。楼房旁边是一片猪舍，总面积1600多平方米，圈养了400多头猪。“两年前建了房子和猪舍，其中贷款13万，现在已经还清了。”熊德明一家每天围着这片猪舍转53岁的丈夫李建明、29岁的儿子李洪波再加上49岁的熊德明。儿媳负责家人伙食，公婆照看小孩。看到熊家四代其乐融融，重庆晚报记者禁不住感慨，养猪真是条创业的好路子。但经过两天的体验后，我们体会了其中的艰辛。

　　第一步

　　第二步

　　拌料，几分钟后腰酸背痛

　　16：30，熊德明带记者们来到一个面积约四五平方米的池子前，池子里装着从奶制品公司购买的豆渣。

　　第一步是拌料。熊德明和儿子敏捷爬上近一米高的池子，轻轻踩上两块板子，“因为豆渣是松的，不能直接踩。你俩就在池子外面帮忙把豆渣弄碎。”

　　池子里，他们用干净的铁锹一层一层地刮铲着豆渣，再铲到池边干净的空地上。重庆晚报记者手持铁锹，先将豆渣一点点地拍平，再弄成粉末状。不到5分钟，重庆晚报记者就感觉到腰酸背痛，手臂酸疼。铁锹在手中变得越来越重，只能休息一下再拍，拍一阵子又休息。

　　熊德明母子却没停歇，铲完豆渣又忙着碾碎豆渣。豆渣碾碎后，倒入饲料、拌匀。拌料过程约一小时。

　　第二步

　　刮粪，就像刘翔练习跨栏

　　要进猪舍了，我们换上了消过毒的蓝色工作服和套鞋。熊德明说，平常是不允许外人进入的。

　　17:45，我们推着满满一车饲料进入育仔室。育仔室一边养着母猪，另一边养着即将要出栏的猪，重量都在三百斤以上。一股热烘烘的猪屎臭味扑面而来，所有的猪都在叫唤，不停地拱铁门或者咬铁栏杆，满嘴涎水往下流。还有的猪趴上围墙，张着大嘴像是在示威。

　　恶心，加上恐惧，重庆晚报记者本能地放慢了脚步。

　　“没事，不怕，他们不攻击人。”熊德明看到重庆晚报记者的囧样，哈哈大笑。

　　第一道工序是打扫猪舍。熊德明操起墙边一个长柄刮铲，挨个从每个猪舍刮出猪粪。重庆晚报记者也跟着做。

　　猪尿和粪便流淌在猪舍后面一排，要用刮铲全部刮到门后的沟里。刮完一遍，再扫一遍。有时需要反复打扫，因为猪随时在排便。

　　重庆晚报记者刚开始刮铲粪便时，恶心想吐，当时唯一的想法是：再不吃猪肉了。

　　猪舍前后都是铁门的还好打扫，但有的是倚墙建的，打扫工作更艰巨。重庆晚报记者以为熊德明会依次开门进入猪圈打扫，不料她从1米高的围墙直接翻跨进去，“如果开门，猪就要往外冲。”

　　重庆晚报记者效仿着想翻过围墙翻跨进去，但翻了几次都翻不上去，更别说跨过去了，于是只能继续在外围冲水。

　　每扫完一间猪舍，熊德明就从相邻的围墙跨栏过去。重庆晚报记者开玩笑说：“熊孃孃每天跨栏上百次，跟刘翔差不多了。”熊德明笑着说：“跨得过去，说明腿脚还利索。”

　　为什么要把每间猪舍打扫干净？熊德明说，是为了让猪有个舒服生长环境，同时也避免感染病菌。

　　猪舍共三间，分为育仔舍、育肥舍和产仔舍，总共有猪舍103个。

　　刮、铲、扫、冲水，打扫完所有的猪舍又花了1个多钟头。工作服、鞋子上都溅有粪水，重庆晚报记者身上的味道和猪圈融为一体。

　　第三步：

　　喂食，不能让猪吃得太饱

　　每打扫完一间猪舍，开始给猪喂饲料。

　　这里面的学问很多。比如120斤以上的猪要吃豆渣拌饲料，120斤以下的猪只吃饲料，母猪也只吃饲料，不同的猪吃的分量也不同母猪只能让吃5分饱，要防止它长得太胖不利于生崽。公猪也要保持身材，这样才有利于繁殖。120斤以下的猪正在长身体的阶段，可以大吃大喝。它们的猪圈有专门的漏斗形食仓，里面填满饲料，想吃多少就吃多少。

　　“其实，猪是一种很爱干净的家畜。”李洪波介绍说，圈养的猪，生活习惯3天可以定位，只要把小猪关进猪圈后的前三天教会它们在哪里大小便，在哪里吃食物、喝水，以后就不会乱来。因此，每天早晚要打扫一遍猪舍，保持猪圈干净，否则“猪不喜欢了，后果很严重。”

　　李洪波专门有个本子，详细记录这些日期，并对母猪的不同阶段采取不一样的款待。他说，要随时记录每头猪的断奶期、妊娠期（114天为一个妊娠期）等，才可以给猪交配、繁殖后代，“一般情况下，每头母猪每胎平均可产幼仔两三头，一年可生20多头。”