(一)早期断奶仔猪饲料的营养水平

　　中国早期断奶仔猪饲料的营养水平有不断提高的趋势，这与规模化猪场猪只生产性能的提高及断奶时间不断提前有关。当前断奶仔猪饲料的营养水平仍普遍低于NRC(1998)5～10kg仔猪的建议值，但较以往已有较大的提高，特别是氨基酸水平已明显高于我国猪饲养标准(1987)5～10kg仔猪的建议水平。

　　(二)饲料原料

　　基于对早期断奶仔猪营养生理的深入研究，我国饲料工作者已开始认识到在配制断奶仔猪饲料时，合理选用原料有时比高营养水平效果更明显。由于对大豆蛋白抗原性和免疫球蛋白的特殊功能的认识及仔猪营养生理的深入研究，在早期断奶仔猪饲料中越来越多地使用特殊原料。

　　1、血浆蛋白粉(SDPP)

　　我国早期断奶仔猪饲料中已开始使用血浆蛋白粉，但由于该产品主要依赖进口、且价格昂贵，通常仅限于少数高档饲料中使用。

　　国内一些研究者已证实，断奶仔猪饲料中添加血浆蛋白粉可明显提高仔猪生产性能(管武太、李德发等，1994、1995；张丽英、李德发等，1999)。血浆蛋白粉一个重要的特性是作为天然抗体源，其中改善仔猪生产性能的组分是球蛋白，免疫球蛋白占血浆蛋白22％。

　　樊哲炎(2000)研究了血浆蛋白粉对三周龄断奶仔猪的饲喂效果，结果表明添加5％血浆蛋白粉可显著提高猪的采食量、日增重和饲料转化效率，降低仔猪腹泻：而2.5％血浆蛋白粉与对照组无显著差异，说明血浆蛋白粉的使用效果与添加量有关。规模化猪场早期断奶仔猪饲料中血浆蛋白粉的添加水平一般为2％～5％，主要取决于饲料价格。

　　2、肠膜蛋白粉(DPS)

　　尽管作用机理尚不明确，肠膜蛋白粉已被证实可改善仔猪生产性能。基于国内外的研究结果，我国规模化猪场断奶仔猪饲料中开始使用肠膜蛋白粉(DPS)。同样由于有试验证实断奶饲料中肠膜蛋白粉与SDPP合并使用效果很好(Zimmerman，1996)，并可节省血浆蛋白粉的用量，国内一些早期断奶仔猪饲料中同时添加有SDPP与DPS。

　　高新(1999)比较了28日龄断奶仔猪日粮中添加DPS与SDPP的效果，结果认为日粮中添加2．5％DPS可替代早期断奶仔猪饲料中的SDPP。

　　3、免疫球蛋白制品

　　断奶仔猪腹泻的一个重要原因是免疫力低下，因此人们开始尝试直接使用免疫球蛋白，以期增加仔猪对病原微生物的抵抗力，减少腹泻发生。一些免疫球蛋白制品被开发出来，如前所述，血浆蛋白粉是一种优质的天然免疫球蛋白源，特异性的卵黄抗体也被证实有明显效果。另有试验指出，几种免疫球蛋白的复合物较单一免疫球蛋白的饲喂效果好(Shipp等，2001)。一些试验已证实，使用免疫球蛋白制品可节省SDPP用量、降低饲料成本(Shipp等，2000)。进口的免疫球蛋白制品(如Protlone、Appetein)开始被引入早期断奶仔猪饲料中。

　　4、碳水化合物

　　碳水化合物通常为仔猪饲料中的主要成分，由于淀粉酶活性在仔猪断奶时尚未达到成年水平，高量的简单碳水化合物对断奶早期是非常必要的。乳糖或乳清粉为普遍使用的简单碳水化合物，添加水平一般在5％～15％，蔗糖和葡萄糖由于成本低廉，也可部分替代乳糖。有试验发现3周龄断奶仔猪日粮中添加蔗糖的效果与乳糖相似(Jin等，1998)，蔗糖的使用效果值得进一步探讨。为提高淀粉的消化性，一些研究者建议使用α-淀粉。

　　5、大豆制品

　　大豆制品通常是质优价廉的蛋白源。由于大豆蛋白存在抗原性问题，断奶仔猪饲料中一般要限制普通大豆粕(SBM)的用量。由于膨化处理可以部分消除大豆蛋白的抗原性，实际生产中常用膨化大豆(或膨化大豆粕)取代部分普通大豆粕。

　　朱晓萍、李德发等(1996)证实，断奶仔猪日粮中添加部分大豆浓缩蛋白(HP300)可显著改善仔猪生长性能。

　　6、油脂

　　能量通常是影响断奶仔猪生长的第一限制性营养因子，为提高饲料能量值，普遍做法是添加油脂。关于断奶仔猪日粮中添加脂肪的效果的报道，结果很不一致。一些研究者指出，仔猪断奶后两周内对油脂的消化很差，添加油脂并不能改善断奶后头两周的生长性能(Lawrence和Maxwell1983；Tokach等，1989)。有研究者认为仔猪对油脂的消化率取决于脂肪酸碳链的长短和不饱和程度(Braude等，1973；Cera等，1990)，断奶仔猪对短链不饱和脂肪酸消化率最高。基于这些研究结果，早期断奶仔猪饲料中开始使用富含短链不饱和脂肪酸、并经磷脂乳化的的特制脂肪粉。