无缝隙监管 质量安全有了保障

“现在给猪喂什么料，不仅仅是我们公司的事，畜牧部门也要经常检查。”化世鹏拿着一本厚厚的饲料使用记录告诉记者，目前已建立了严格的饲料登记制度，从哪进的料、批号是什么以及生产日期等都要严格登记。兽药也是一样，畜牧部门执法人员会不定期进行抽查。

在采访中，记者了解到，全市畜牧部门从源头抓起，加大了对生猪质量安全的监管力度。要求各养猪场对所用饲料、兽药等投入品均须严格登记。规定猪场使用的饲料及饲料添加剂，必须来自于正规饲料生产企业生产的饲料产品；自配饲料必须严格按照国家有关要求进行配制。购进蛋白饲料必须索要《饲料生产企业审查合格证》复印件和三聚氰胺检验合格证明。自配饲料严禁添加违禁添加物。而且饲料中严禁添加对动物和人体有害物质超标的原料（包括人工增色剂）和国家明令禁止使用的饲料添加剂。饲料存储室必须保持卫生整洁，定期消灭老鼠，所用药物为不造成二次中毒的灭鼠药。

不仅如此，为确保上市生猪无疫病，我市还实行了严格的生猪防疫制度和猪场消毒制度。所有养殖的生猪必须严格按照免疫操作规程进行免疫注射，免疫的生猪要佩戴免疫耳标，并建立免疫档案，生猪出栏销售时，如果没有免疫耳标和免疫档案，动检部门将不予出具产地检疫合格证明，也就无法上市交易。

同时，我市还实行了畜产品质量责任人制度和监管责任人制度，规定猪场负责人为质量安全责任人，必须严格按要求实施生猪生产，并把常年生猪存栏２００头以上的养殖场（小区）全部列入重点监管单位，实行监管责任人制度。目前，通过层层责任分解，事事责任到人，严密的生猪质量监管网已在我市形成，不仅为生猪质量安全提供了有力保证，也确保了养猪农民稳定增收。