临宰杀前先静养12小时，然后给猪洗澡，让它听音乐……国家标准委制定的《生猪人道屠宰技术规范》对生猪屠宰作了具体规定。该规范2月1日起在全国范围内推行。

　　江苏省泰州市经贸委贸易市场处有关负责人介绍，《生猪人道屠宰技术规范》要求卸猪时，必须沿着小于20度斜坡的卸猪台；驱赶生猪要保持安静有耐心，不应粗暴；屠宰前必须为其淋浴洗澡，给予充分的休息静养；电击或二氧化碳致昏后必须在15秒内刺杀放血，避免它恢复知觉而造成痛苦。

　　《生猪人道屠宰技术规范》的推行，在江苏屠宰行业引起反响。靖江市马桥屠宰场对此表示欢迎。该场几年前就开始使用电麻击昏宰杀方式，既能减轻工作人员的劳动强度，也减少了猪的痛苦。但是，市区一家屠宰场负责人认为，《生猪人道屠宰技术规范》要求的工序复杂，势必增加屠宰费用，给本来利薄的屠宰业增加负担。另一家屠宰企业负责人表示，目前最紧要解决的是机械化屠宰问题，然后才能按《生猪人道屠宰技术规范》操作，这个过程估计还需要2年~3年。