在山东得利斯畜牧科技有限公司，记者看到，这里饲养的母猪都戴上了“耳环”，上面记录了猪的饲料信息、免疫信息、预防保健信息和遗传信息。该公司技术部经理尚来助告诉记者：“把这四方面信息综合起来，从源头上就建立起一个可追溯制度。这头猪出栏以后，每一块肉通过终端就可以扫出肉来自哪头猪，这头猪是什么时候出生的，喂了哪些饲料，用过哪些疫苗和兽药等信息，一目了然。”

山东省现在主要是在济南、潍坊、青岛等地的大超市进行试点。消费者在超市买到带有猪肉安全追溯系统的猪肉以后，只要在超市里的终端机上一刷，就能看到从农场到餐桌的各种详细信息。