首页 > 养殖技术 > 养猪技术 > 饲养管理

发酵高床养猪遇到的问题探讨



夏季降温问题
采用发酵高床养猪,春秋冬季影响不大,夏季的高温天气影响很大,特别是南方。高床本身蓄积了一定的热量,如果栏内没有晾台,降温措施就要做足。
高床养猪的降温措施有的可以参照普通的和现在经常使用的方法,如水帘降温、负压抽风降温,辅以屋顶喷淋水降温效果更显著;也可以在栏内设置足够的晾台或可以移动的水泥板,猪感觉热时可以在上面休息;室内喷雾降温时要注意垫料的湿度,否则菌种发酵会受影响。
猪肉品质问题
发酵高床所饲养的猪除了饲料报酬不如一般猪舍养的猪外,我们做试验的猪肉质方面也发现不如一般猪舍养的猪。2008年12月,经华南农业大学屠宰测定,同样是长白阉公猪,体重同样110千克左右,发酵高床饲养的两头猪和一般商品猪栏饲养的猪比较,除了肉的pH值比较接近外,发酵高床猪在肉的亮度、红度、嫩度、颜色、大理石纹、滴水损失等方面均不如一般商品肉猪栏饲养的猪,特别是大理石纹评分,发酵高床猪1.9,一般商品肉猪栏饲养的猪2.3,这一问题值得进一步进行研究。
应对策略
发酵高床养猪(自然养猪法)技术在一些地区和猪场的使用取得了不错的效果,但还有许多新的问题出现。各级政府在大力推广应用之前,应将可能遇到的问题尽量收集完备,在推广的时候进行宣传,否则养殖场(户)投资后效果不显著,既造成了损失,又浪费了大量的人力、物力


点击支持一下 共有条评论 发酵 饲料 土地 气候
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网