如果出栏时难以满足瘦肉率方面的分级要求，您可能需要采用优质的种猪。如果猪种已经很好了，却仍然需要限饲才能达到瘦肉率方面的标准，那么可参考采用下面的分级限饲方案。



应保持猪只舒适、健康，并注意观察猪只的异常行为，以及不适的征兆。

每天早晨或喂料的时候要观察有没有猪只食欲不好，或表现出明显的症状。如有异常，要及时采取措施，因为这个阶段如果生长受到影响会造成很大的损失。如有可能，应将患猪隔离出来，单独进行治疗，这样效果更好。

称重

人工称重是非常麻烦的事，但有助于监控生长率，并找出生长缓慢的猪只，对管理工作帮助很大。

如果每周称重，就可对饲料转化效率和生长率进行精确的监控。然而，这样会引起应激，会影响正常的生长模式。因此，这种频繁称重所得出的结果并不可信。有个折衷的方案，就是在断奶时给所有的猪只称重，此后每两月给所有猪只称重一次。

如果进行生产性能测试，可在30－35kg体重时称重一次，然后屠宰前测背膘时再称重一次。两次称重之间应至少相差35kg体重，或间隔10周以上。另一个方法是把出生重看作零，仅在接近屠宰体重时称重一次。

‘全进全出’

对于生长缓慢的猪，是应该多养一段时间等它们达到上市体重时再出售，还是应该和其它大部分已达上市体重的猪只同时出售？这个问题存在不同的观点。

多数猪场都选择后者，除非屠宰场有特别规定，对体重不符合标准的猪只处以较重的罚款。

掉队的猪是很讨厌的，占用了宝贵的栏位空间。在肥育阶段，这些猪的饲料转化效率较低，达到同样体重的情况下会比其它猪更肥。如果发现了这样的猪，可采取下列措施： 把这些猪挑出来，提前出售，卖到其它市场去； 挑出来，采用不同的饲养程序单另饲养； 出栏时挑出来，卖到其它市场去。尽管生长肥育猪的管理要求较低，还是要认真仔细，及时发现各种问题。来源：由由新南威尔士第一产业厅发表 - 2006年2月
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