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发酵床式养猪因环保、生态、省时、省工、省料、肉质好等显著特点受到欧美、德、日、韩等发达国家养猪业界的热烈欢迎，普及面很广，国内也正在大力推广普及。

一、基本原理

发酵床式猪圈养猪是利用微生物作为物质能量循环、转换的“中枢”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通过筛选、培养、检验、提纯、复壮与扩繁等工艺流程，形成具备强大活力的功能微生物菌种，再按一定的比例将其与锯末或木屑、辅助材料、活性剂、食盐等混合发酵制成品有机复合垫料，自动满足舍内牲猪对保温、通气、以及对微量元素生理性需求的一种环保生态型养猪模式。发酵床式猪舍内，牲猪从出生开始就生活在这种有机垫料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或转化；而猪只粪便所提供的营养使有益功能菌不断繁殖，形成高蛋白的菌丝，再被猪食入后，不但利于消化和提高免疫力，还能使饲料转化率提高，投入产出比与料肉比降低，出栏相同体重的育肥猪可节省饲料20-30%，省去六至八成以上人工劳动。

二、如何操作

1、猪圈场地准备。 发酵床模式并无严格要求，既可因陋就简也可做得精致一些，按具体情况而定。总的来说，发酵床有地上式和地下式.南方地区较湿润,地下水位较高,一般采用地上式发酵床为宜;北方地区较干燥,且地下水位较低,一般采用地下式发酵床为宜.地下式发酵床要求向地面以下深挖90～100厘米,填满有机垫料后将仔猪放入。在地下水位低的地区,也可采用地上式发酵床.地上式发酵床在地面上砌成,要求具有一定的深度,填入制好的有机垫料即可使用.

猪舍最重要的是要求通风采光好。规范的发酵床式猪舍一般要求通风采光良好，呈东西走向，坐北朝南，南北可以敞开,采光充分、通风良好。25米²的猪圈,可饲养生猪15～20头.猪舍墙高约3米,屋脊高约4.5米,朝南的中部制成具有可自由开闭的窗子,使阳光可以照射到整个猪床三分之一以上的面积,且从早到晚，阳光尽可能照射到整栋猪床的每个角落,有利于利用阳光照射带来的温度或热量积累来滋润微生物的发酵、生长、繁殖。猪舍北侧可建自动给食槽,南侧建自动饮水器，可按对角线方式分布.若采用大棚养猪,效果更佳.因为大棚易通风采光、保温，造价低,小气候容易快速形成，也便于调节 ,冬天保温性好，可使猪只安全越冬;夏天放下遮阳膜,把四周裙膜摇起,又可创造非常好的通风降温环境.

2、发酵菌种准备。 猪圈发酵床式养猪的其核心技术表现在菌种功能方面，其质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率，如有相关专业技术人员指导，可以自行采集微生物菌种,但难度较大。而最保险也最方便省事的办法是从专门厂商购买发酵菌种，注意选用知名品牌或厂商的优质产品，如金宝贝猪圈发酵床发酵菌种因其发酵功能强、速度快、性价比优，受到用户欢迎，可以采用。发酵菌种用量。一般微生物发酵菌种的用量是2千克/米² ，折合成每立方米2公斤；金宝贝猪圈发酵菌种因有效活菌含量高，其添加量较少，用量是每