1、粉料

　　在粉料的加工工艺中，大家越来越关注饲料的粉碎粒度，因为适当的颗粒度可以显著地提高动物对饲料的采食量和消化利用率，可以节约电能，增加产能，减少胃溃疡等疾病的发生。非常多的资料认为，猪料比较适宜的颗粒度为700－800μm，我国生产的粉状饲料颗粒度大部分过小。

　　2、颗粒饲料和挤压饲料

　　拿颗粒饲料和挤压饲料作对比，可以知道，制作颗粒饲料时不需要压力，而制作挤压饲料则要，但颗粒饲料的熟化度却比挤压饲料的低。其中挤压饲料包括膨化饲料和非膨化饲料两种。

　　3、挤压饲料(含膨化饲料)

　　挤压饲料经过高温、高压和高剪切的作用，大大地提高了饲料的消化利用率，减少未消化饲料向环境中的排放，另外它不仅杀菌力强，饲料安全性很高。还可以通过它的三高作用破坏饲料中的抗营养因子，提高某些原料如棉粕、菜粕等在饲料中的添加量。通过挤压可生产宠物饲料、高档乳猪料、高档水产料如牛蛙、鲈鱼、虾蟹贝和观赏鱼饲料的生产等。

　　4、生物饲料又称发酵饲料

　　是指饲料经过有益微生物(主要是乳酸菌类)发酵处理后所得的干湿料。它的优点是饲料中无抗生素，不用担心药残总是。经过发酵后的饲料有香味，提高了动物采食量。

　　因为发酵后的饲料富含蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶类、富含有益微生物和未知促生长因子，提高了饲料的消化利用率，所以动物长势非常好。另外也是动物舍内空气质量非常好，动物的肉质也很好。是非常安全环保的饲料。缺点是在操作时有些不方便。

　　颗粒饲料和膨化饲料的共同点就是在运输和饲喂的过程中不会出现粉料的分级现象，是真正意义上的全价料，另外，在制粒熟化的过程中产生香味，增加了适口性，增加了动物的采食量。但看得出来，挤压饲料比颗粒饲料有很大的进步，如挤压饲料熟化度高，杀菌强，还可以在饲料中使用高达30％的油脂量时，也可以正常生产。

　　使用挤压饲料的缺点是制造成本比较高，对制造过程的操作技术要求比较高，另外饲料在挤压过程中对热敏性原料如一些维生素和药品添加剂破坏比较大。

　　目前在制造高档乳猪饲料时一般都只膨化(挤压)饲料其中玉米和豆粕，其它原料不经过挤压处理。

　　总之，为了人类的健康，适应未来的发展，传统饲料会不断的升级。虽然这种变化有个较长的过程，但我们已经听到它向我们走来的脚步声。我们要做好准备，抓住机遇。

　　辽宁禾丰牧业股份有限公司　王振勇　沈阳农业大学　吕秋凤