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一起认识一个地方保护品种。瞧这家伙,体胖肚圆的,看这架势好像怀孕了,其实它的体型天生就这样,现在人们给他起了一个地域性很强的名字,叫做宁乡猪,原因是它的老家属于湖南宁乡县,是这里的特有猪品种,属于世界上著名的肉用猪之一,肉质非常细嫩,别看它那么胖,但是脂肪含量却很低,营养丰富,市场前景相当可观。特别是它的仔猪,特别适合加工烤乳猪,尤其味美色佳,在美食界享有较高的声誉。
那么这宁乡猪好不好养呢?专家说了,这种猪适应性很广,我国大部分地区都可以饲养,但是需要注意的是,普通的养殖场可不适合它,因为这种猪很霸道,成猪一定要单独饲养,否则它们肯定会打得不可开交,所以养殖场的结构挺讲究;别看它凶悍是个大老粗,但是还挺爱干净,所以,您一个星期就得给它消一次毒。它的饲料配比比较关键,如果您动了养殖的心思,这点最好请专家咨询一下比较踏实。
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