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育肥猪前期增重慢，中期增重快，后期增重又变慢。猪体重在10公斤-68公斤时，日增重随体重增加而上升;体重在68公斤-110公斤时，日增重不会随体重增加而上升;体重超过110公斤，日增重开始下降;体重200公斤-250公斤时，日增重仅为最高日增重的50%，且每增加l公斤的耗料最多。所以杂交改良的肉猪6月龄-7月龄、体重达到90公斤-110公斤时最适宜出栏。