５ 加强猪群饲养管理
　　5.1 合理分群 根据断奶仔猪生长发育情况、猪舍的大小进行合理分群，最好将断奶仔猪按原窝组群，但必须将发育不良、体重较小的挑出并单独组群。值得注意的是饲养密度要合理。
　　５．２ 加强调教 首先进行'三定位'的调教，即定点吃食、定点休息、定点排粪；其次是'人猪亲和训练'，平时不能打猪，猪休息时不能干扰。一旦形成饲养管理规律就不能再改变.
　　５．３ 保持舍内良好的通风换气和清洁卫生 要及时将舍内的粪尿清出合外，保持会内适宜的湿度在７５％左右。
　　5.４ 创造适宜的环境温度 过高或过低的环境温度对蛋白质的沉积都不利，都会降低肉猪瘦肉的生长量。肉猪舍内温度以１８℃～２０℃为宜。
　　５.５ 建立完善的防疫制度 猪舍和猪场要定期消毒，外人和车辆进人猪场时必须进行彻底消毒，猪群按照规定的免疫程序进行免疫接种。
　　６ 适时屠宰
育肥猪在不同体重屠宰，其胴体瘦肉率不同，掌握适宜屠宰体重，可提高猪的附体瘦肉率。瘦肉的绝对重量，随体重的增加而提高，但瘦肉率却下降。
　　育肥猪多大体重屠宰为宜，既要考虑胴体瘦肉率，又要考虑综合的经济效益。一般而言，育肥猪饲养到１６０～１８０日龄，体重达到９０－１００ｋｇ时即可出栏。