猪场产生的污水、粪渣及恶臭气体等对周围水体、大气、土壤、人体健康及生态环境会造成直接或间接的影响。因此，无公害生猪生产中，要充分考虑猪场污染物处理设施，不允许猪粪污未经任何处理即就地排放，或将猪粪便长期就近堆置和排放到附近环境，造成蚊蝇滋生，污染水体和空气。猪场含有大量有机物和氮、磷营养元素的污水流入河流和湖泊，造成水体富营养化；渗入地下，使地下水中氮化物、硬度和细菌总数超标。据测定，一个年产10万头的猪场，每小时可向大气排放159千克氨、14.5千克硫化氢、25.9千克粉尘和15亿个菌体，这些物质的污染半径可达4.5～5千米。

1.恶臭：猪饲料中未消化的饲料养分以粪便形式排出后，经过发酵产生大量氨气和硫化氢等具有恶臭的气体，臭味成倍增加。轻则造成空气质量下降，重则会引起呼吸道系统的疾病，对人体和周围环境造成严重危害。在养殖场发生的恶臭污染事件中，猪场居各种场之首。据报道，英国畜产恶臭污染中，养猪业占57%。

2.尘埃：养猪场排出的粉尘携带大量种类众多的微生物，这些尘埃和微生物可随风传播30千米以上。尘埃污染使大气可吸入颗粒物增加，恶化了养殖场周围大气和环境的卫生状况，使人和动物眼和呼吸道疾病发病率提高。

3.微生物：畜禽粪便含有大量的病原微生物、寄生虫卵及滋生的蚊蝇，会使环境中病原增多，菌量增大，出现病原菌和寄虫的大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延。猪场排放的每毫升污水中平均含33个大肠杆菌和69万个肠球菌。在这样的环境中，仔猪黄痢、白痢性胃肠炎、支原体病及猪蛔虫病的发病率可高达50%以上，仔猪成活率低，育肥猪增重慢。微生物污染还可引起其他疾病的传播，危害人和动物的健康。

猪场场内的有害气体浓度、尘埃含量，应按照《畜禽场环境质量标准》规定执行（单位：毫克/立方米）：氨气：缓冲区：2，场区：5，猪舍：25；硫化氢：缓冲区：1，场区：2，猪舍：10；二氧化碳：缓冲区：380，场区：750，猪舍：1500；可吸入颗粒物：缓冲区：0.5，场区：1，猪舍：1；总悬浮颗粒物：缓冲区：1，场区：2，猪舍：3；恶臭（单位：稀释倍数）：缓冲区：40，场区：50，猪舍：70；数据皆为日均值。