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警惕霉菌毒素导致猪场严重的经济损失




临床症状:猪群发生F-2毒素中毒的临床症状随接触剂量和猪年龄不同而异。①玉米赤霉烯酮可引起初情期前的后备母猪阴道炎,分泌物增多,外阴红肿,出现假发情;早熟性乳房发育,乳腺肿大;黄体滞留、不发情。②断奶后母猪发情延迟,返情率上升,发情不正常,屡配不孕或假怀孕现象;长期饲喂则引起卵巢萎缩、发情停止或发情周期延长。怀孕母猪出现胚胎早期死亡或胎儿畸形,引起流产、死胎、产仔数减少(产仔数可减少0.8~1.5头),严重时直肠、阴道、子宫脱出。③哺乳母猪饲料采食量减少、泌乳量下降,仔猪断奶体重轻、不好养、抗病能力低。断奶后母猪发情延迟、配种率不理想,部分屡配不孕;受胎率可下降12%左右,母猪可用年限少。母猪卵泡变性,淘汰率偏高,使用年限缩减。④公猪接触玉米赤霉烯酮后出现雌性化变化,包皮增大,阴囊红肿、睾丸萎缩,乳头变粗、乳腺肿大,输精管变性,畸形精子增多、精液品质下降、精子数减少、性欲减退。⑤初生仔猪虚弱,阴户红肿,后肢外翻(八字腿)。⑥保育后期和生长育成猪出现直肠脱(脱肛)。部分仔猪出现慢性腹泻,抗病能力低,被毛粗乱,生长发育不良,饲料转化率降低。技术人员感觉猪群免疫功能下降,猪瘟、口蹄疫免疫监测抗体合格率降低。

剖检病变:经产母猪卵巢萎缩、卵泡变性;子宫颈上皮间质性水肿,出现鳞状细胞变性;后备母猪阴道黏膜充血、水肿,卵巢萎缩或变性。肝脏肿大黄染,质地松软变脆、色泽不匀,其他器官没有发现明显的病变。淋巴结肿大、有出血点;全身黏膜、浆膜、皮下与肌肉出血。血管发瘪,血管充血,管内血液不凝;大脑水肿,心肌松软有黏性,呈淡红色,有皱纹;肺充血、水肿。

2.2.2T-2毒素可直接刺激皮肤和黏膜,对皮肤有毒性,引起皮肤红肿、瘙痒;并能影响T淋巴细胞和B淋巴细胞的功能,降低机体的免疫应答能力。T-2毒素中毒症状为患猪经常发生黏膜和皮肤糜烂脱落、出血,形成坏死性病变,肝脏及胃部损伤,呕吐拒食,白血球减少。

2.2.3呕吐毒素(DON)中毒症状为厌食、呕吐、消化道炎症、白细胞下降、血尿、运动失调、内脏出血、中枢神经系统神经细胞变质等,临床症状表现为患猪拒食、呕吐、脱毛和组织出血。繁殖母猪表现为受精率降低,泌乳性能下降,产仔数减少,弱仔数和流产增多。呕吐毒素(DON)一般与玉米赤霉烯酮(F-2毒素)同时存在。呕吐毒素是一类强有力的免疫抑制剂,最大毒害是猪只免疫受抑制,能影响动物免疫细胞,降低机体免疫应答能力,造成动物免疫力低下,易发生其他疾病。

2.3赭曲霉菌毒素

赭曲霉菌毒素是由赭曲霉和纯绿青霉产生的一种霉菌肾毒素。主要侵害肾脏和肝脏,可引起免疫器官变化,胸腺、脾、淋巴结中的白细胞数目减少,巨噬细胞和单核细胞的迁移能力下降,动物出现免疫抑制。动物烦燥、口渴、尿频、腹泻、厌食、脱水、生长迟缓,饲料利用率降低,临床症状还有腹泻、厌食和脱水;钙磷吸收障碍,骨骼脆弱等。剖检:多见于肾苍白、坚硬等特征(即橡皮肾)。

2.4麦角毒素

中毒症状可在数天至数周内出现,包括精神沉郁,采食量减少,脉搏和呼吸加快,全身状况不佳。有可能发生跛行,通常是后腿,严重者尾巴、耳朵和蹄部坏死及腐败脱离,寒冷气候可使病情加重,初胎母猪常发生无乳症,但较少流产,仔猪初生重下降。

饲料原料和全价料中经常同时存在几种霉菌毒素,几种霉菌毒素协同作用对动物健康和生产性能的副作用比任何一种霉菌毒素单独作用的副作用都要大。霉菌毒素间的相互作用具有可加性和协同效应。饲料中各种霉菌毒素之间有协同作用,低含量水平的多种霉菌毒素混合在一起,比高含量的单一霉菌毒素危害性更大,增加了动物对疾病的易感性,造成的经济损失也更大。霉菌毒素间的协同作用使猪群中毒时临床症状更为复杂,特别是当有细菌性因素和病毒性因素存在的情况下尤为突出,因而在临床上多种霉菌毒素和细菌、病毒混合感染引起猪群中毒的诊断变得更为困难。

3预防猪霉菌毒素中毒的措施

猪霉菌毒素中毒诊断比较困难,中毒后的治疗效果不理想,通过采取有效的措施,预防猪霉菌毒素中毒是最经济的办法。

3.1控制饲料及原料水分,加强贮存管理

尽量采购质量较好、水分含量低的新鲜原料。采购原料时加强检查,防止发霉变质的原料入库。我国规定饲料用玉米的黄曲霉毒素B1≤0.05mg/kg,育肥猪饲料黄曲霉毒素B1≤0.02mg/kg。


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