猪旋毛虫病是旋毛虫成虫寄生于猪小肠内，幼虫寄生于骨骼肌纤纤维内引起的人畜共患的寄生虫病。主要寄生于猪和鼠。人吃了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉可感染此病。自然发病时，猪表现出极大的耐受性，一般无明显的症状。人工接种时，病猪食欲减退，引起肠炎，呕吐，腹泻，体温升高，肌肉僵硬、疼痛。当幼虫侵入肌肉内时，肌肉发炎、肿胀。病猪声音嘶哑，吞咽、咀嚼困难。呼吸急促，卧地不起，日渐消瘦，重病者12至15日死亡。