公羊去势，可使其性情温顺，生长迅速，肉质肥美，毛皮质量提高，易于肥育。这一优点早已被广大养殖者和消费者所认识。而母山羊的去势肥育却一直被人们忽视。对此，我们在缺乏资料介绍的情况下，参照母猪“大挑花”去势术，对36只淘汰母山羊进行了去势肥育试验。结果表明，去势母山羊的生长速度、肉的品质、板皮质量及饲料转化率与去势公羊没有显著差异。与非去势母羊相比，则差异十分明显。尤其同等面积的板皮，在价格上，去势母羊比非去势母羊高10～15元(现行价)。因此，本文着重介绍母山羊卵巢摘除去势术，以便养羊者和畜牧兽医同行在生产实践中参考。
　　具体手术方法分述如下。
　　1. 去势时间　一般在山羊板皮收获前5～6个月时进行去势。
　　2. 术前准备　常规阉割母猪手术用品，对休情期无种用价值的淘汰母羊术前禁饲6～8小时。
　　3. 保定　两人保定，采用右侧卧，羊背部向着术者。术者一只脚踩住羊的颈部，另一只脚踩住羊尾，助手将羊的两后肢向后拉直即可。
　　4. 术部　在髋结节前端2～3指处向3～4厘米的斜下方。
　　5. 手术方法　术部常规消毒，用“大挑花”刀作一长约2～3厘米的直切口，切开皮肤到腹膜时用刀柄作纯性分离，扩大切口，插进食指，正对腰窝方向深入触摸卵巢和子宫角。当手指摸到卵巢时，将卵巢基部及输卵管钩紧，在腹外拇指配合下，将卵巢沿腹壁移向切口附近，用刀柄钩把左侧卵巢取出。再用手指伸入直肠下方到右侧探摸右侧卵巢，同法钩出，分别结扎或不结扎卵巢基部完整切除。初学者也可牵出子宫角找到卵巢后摘除之，但要注意使子宫恢复原位，然后腹膜、肌肉的全层用螺旋缝合2～3针，缝好后用食指插入腹腔检查一下是否缝着肠管，然后拉紧缝合线打结。皮肤用结节缝合3针，每层缝合应做到认真消毒。术后将羊置于清洁羊舍中，开始两次饲喂时，应适当减饲，并给予易消化而富有营养的饲料。