挤奶中心最佳管理

挤奶中心废水含有污染物，除非废水经过适当处理，否则它能污染环境和成为飞虫和细菌繁殖基地，众所周知飞虫是传染性乳房炎细菌的传播者。

处理储奶间废物有很多种方法，但针对特定形式，每种处理方法都有其各自的优点和缺点。所以挤奶中心的卫生和挤奶操作要选择符合自己的实际的正确方法。

储奶间最佳管理实践

储奶间是牧场原料奶质量控制最后一个环节，是专门用于冷却和储藏牛奶的场所。所以必须保证挤奶厅的清洁卫生，以及良好的排水系统。
挤奶厅排水包括挤奶设备和奶罐清洗水，地面排水应该有一个沉淀桶，滞留较大的固体。排水系统必须易于清洗气体的排放，保证储奶间和挤奶中心气味排放。排水系统应该按时清洗，避免阻塞。

建议排水系统与牧场奶罐出口的距离最小保持在60厘米，不要直接位于奶罐下面，这主要是避免奶罐出口被污染。

运动场和育肥场最佳管理

运动场和育肥场是牛粪、细菌、杀虫剂和其它化学危害来源的主要区域，同时也是能增加家畜创伤危险的场所，所以要加强运动场和育肥场的管理和维护，限制奶牛接近牛粪和废弃物储存地。

同时，运动场的设计要兼顾到安全和清洁的两方面的要求。因为运动场始终是湿的，而且动物运动也非常普遍，所以在铺设运动场时要选用防滑材料，并且易于排水(无污染的)，像雨水、雪水、屋顶和房檐水，当它们接触运动场牛粪之前，要及时排走。

牛群通道

建筑和维持适宜的通道和交通区域，是预防环境乳房炎和保持乳房清洁的有效措施。

奶牛不应该无限制地接近牛奶或饲料运输工具经过的操场和通道部分。由于土壤和牛粪能粘附到卡车或卡车轮胎，所以牧场操场或通道的牛粪积累被认为是污染的可能来源之一。

确保通道设计与适当规模的奶牛转移相配套，例如5米