大肠杆菌病又称大肠杆菌性腹泻，或犊牛白痢病，是由致病性大肠杆菌引起的一种新生幼畜的急性传染病。本病特征为败血症和严重腹泻、脱水，引起幼畜大量死亡或发育不良。随着我国畜牧业规模化、集约化饲养模式的发展，本病的发病率和死亡率逐年增加。幼畜致死率达到8%~25%。

　　1、病原及流行病学 （1）病原 犊牛大肠杆菌病的病原极其复杂。本病的发生往往由大肠杆菌和轮状病毒、冠状病毒等多种致病因素引起。 （2）流行病学 传染病：病畜和能排出致病性大肠杆菌的带菌动物。 传播途径：消化道、脐带或产道 易感性：多见于2~3周犊牛，尤其2~3日龄犊牛最易感，成年牛为慢性经过或带菌者。 发病季节及流行形式：本病多见于冬、春季节，呈地方流行性或散发。 诱发因素：大肠杆菌为动物体内长期宿住菌，若母牛、母羊在分娩前后营养不良，饲料中缺乏维生素、蛋白质，畜舍阴冷潮湿、通风不良，气候突变等因素都能促进本病的发生和流行。

　　2、临床症状及病理变化 （1）临床症状 犊牛大肠杆菌病潜伏期很短，仅为数小时，常以败血型、肠毒血型、肠型的形式出现。 ①败血型：常见于出生后至7日龄没有吃过初乳的犊牛。病犊体温升高到40℃左右，精神萎顿，腹泻，拉水样稀便，突然死亡。 ②肠毒血症：见于生后7天内吃过初乳的犊牛。病犊肠道内大肠杆菌大量繁殖，产生肠毒素，进入犊牛血液，引起突然死亡。 ③肠型：见于7~10日龄吃过乳的犊牛。病犊体温升高到39.5~40℃，食欲减少，喜卧，水样下痢。粪便开始为黄色，后变为灰白色，混有凝乳块，血丝或气泡。病后期，大便失禁，体温正常或下降，脱水而死亡。病程稍长的病犊出现肺炎、关节炎、脑炎症状。 （2）病理变化 死犊尸体极度消瘦。卡他性出血性肠炎，肠内容物如血水样，含有气泡。肠系膜淋巴结肿大，切面多汁或充血。脾脏肿大，肝、肾、心内膜有点状出血。成年牛脾脏形成脓肿。