常见的提高奶牛产奶量首先是选用良种，选择体型大，生长快，适宜性强，生产性能高的良种杂交奶牛。其次，供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料，充足青料，补喂适量的添加剂补充饲料，合理延长光照时间，增加运动，科学挤奶，精心管理等也可提高产奶量。除了这些基本措施外，还可以采用如下一些方法，达到提高产奶量的目的。 

　　(一)应用BST技术 牛生长激素（BST）技术备受人们关注，有助于全群奶牛单产提高。BST技术与农场经济规模无联系，使用BST技术不需额外投资就可马上见效（增加产奶量）。BST处理效果与牛群年度单产无关，它对各种质量的牛群都有利。不过它的促乳效果取决于管理水平，管理较差（奶牛受到应激，饲喂不足，发病率高等）的促乳效果不明显。所以在应用此技术时一定要注意管理。

　　(二)饲喂马铃薯 试验证实在夏季高温季节，给泌乳奶牛增喂适量马铃薯，有利于提高产奶量。由于马铃薯所含营养丰富，适口性强，所以在高温季节能增强奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，从而保证泌乳奶牛的产奶和增重的营养需要，起到良好的降暑降温作用和促乳效果，同时由于马铃薯含有大量的淀粉，在牛体内经淀粉酶作用，能转化成牛体增重和泌乳所需的各种营养物质。