1.泌乳盛期饲料中可消化的总养分要高,并应含有足够的粗纤维。饲料中最好包括棉籽、大豆等油脂含量高的籽实或动物脂肪。这个时期,乳牛日粮的营养水平应达到每千克干物质含2.4NND。粗蛋白占日粮干物质的16%~18%,钙0.7%,磷0.45%,精粗比尽可能控制在50~46∶50~54。为避免乳脂率下降,粗纤维应不低于17%(占日粮干物质)。据美国NRC饲养标准,泌乳初期饲料中粗蛋白质含量可提高到19%,同时还应提高过瘤胃蛋白比例,加喂蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸含量高的蛋白质饲料或添加剂。一般体重600千克、日产奶量40千克的泌乳母牛饲料组成为:精料12千克、青贮饲料25千克、干草4千克、多汁饲料5千克。
据测定,高产奶牛吃足定量饲料,每天至少要有8小时的采食时间。目前,在每日三次挤乳的情况下,乳牛采食时间一般不够,对泌乳盛期的乳牛应延长饲喂时间和增加饲喂次数。
2.泌乳中期这个时期母牛产奶量开始逐渐下降,下降幅度一般为6%~8%。同时,母牛怀孕后,营养需要较以前有所减少,应抓住这个特点,让其多吃干草,适当补充精料,使产奶量和乳脂率维持在较高水平。泌乳中期日粮的精粗比可控制在40~45∶55~60。
3.泌乳后期这个时期母牛产奶量已大幅度下降,此时较易饲养,应利用这一阶段加紧恢复乳牛体况。这段时期还有产奶潜力可挖,因而乳牛不可养得过肥。
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