a、严格按着育肥牛的营养需要配合日粮，按规定补充饲料添加剂、维生素、食盐等。

    b、坚持草揉碎发酵满足供应，精料科学配合，水饮足的原则。

    c、饲喂次数可以一日2～3次，但相邻2次饲喂不少于6小时。

    d、每天饮水最少2次，夏季炎热天饲槽中要保持有水，饮足为止。冬季饮温水。

    e、育肥牛管理要达到以下标准：

    草料净：不含沙石、泥土块、金属物、塑料等异物。饲料不发霉变质腐败，不受有毒农药污染。

    圈舍净：每天除粪、清圈、垫褥草，保持圈舍干净通风换气，空气新鲜无异味。

    饲槽净：坚持每天饲喂后，清扫槽内的草料残渣，以防在槽内发霉变质。

    水净：饮水要卫生，不饮有毒有害水。

    牛体净：每天刷拭牛体20～30分钟，做到牛体无粪便清洁卫生。

    f、冬季牛舍应注意防寒保温，舍内温度不少于-5℃。夏季注意通风换气，防暑、防蚊蝇。

    g、合理分群

    肉牛应按个体大小、体重、采食速度、性情等因素分群饲养。

    h、定期称重

    肉牛体重生长的快慢是饲养优劣的标志，是调整饲料配合标准的依据。每10～15天要测量牛体胸围、体长等指数，以便及时加强管理，调整日粮。

    要想提高育肥牛养殖的最大效益，必须把握住肉牛的"三关"，即：育肥牛的引进关、饲养关、销售关。

    3、营养科学化

    养牛户要以提高经济效益为目的，根据育肥牛体重大小，育肥期的年龄，育肥牛销售渠道，饲草饲料种类等因素来确定育肥方法。

    配合饲料中精饲料与粗饲料比例：

    肉牛体重300公斤，精饲料占35～45%，粗饲料占55～65%;

    肉牛体重400公斤，精饲料占55%，粗饲料占45%;体重500公斤，精饲料占70%，粗饲料占30%;体重500公斤以上，精饲料占70～80%，粗饲料占20～30%。

    （1）舍饲60天快速育肥

    此法适用体重400公斤以上的育肥牛，特别是体重大、骨架大的效果更好。

    日粮配方一：

    玉米面：2～3公斤，豆饼：0.2公斤，酒糟、糖渣：20～25公斤，青贮：5公斤，其它粗饲料适当，盐50克，添加剂按说明饲喂。日增重1.25公斤。

    日粮配方二：

    玉米74%，豆饼14%，麸皮10%，食盐1%，骨粉1%，日喂量2～3公斤，粗饲料任意采食。日增重1～1.25公斤。

    （2）适时出栏

    体重达到500公斤以上，肥育程度良好，增重不明显，食欲下降即可出栏。

    肉牛活体估重方式：

    牛的体重（公斤）=胸围（厘米）×胸围（厘米）×体长（厘米）÷10800

    4、防疫程序化

    养殖户按照动物防疫规定按时搞好防检疫、疫苗注射，防检疫密度均达到100%。畜舍设消毒槽或紫外线消毒灯，定期搞好畜舍消毒。

    （1）小区应建立兽医室，建立各种动物防疫及兽医规章制度，小区设消毒设施，进入场区的人员和车辆要进行消毒。

    （2）按规定搞好动物五号病疫苗注射工作，疫苗接种率要达到100%。

    4月龄以上至2岁牛肌肉注射1～2毫升;2岁以上肌肉注射3毫升;4月龄以下不注射。4月份注苗，间隔30天重复注射1次;秋季10月份注苗，间隔30天再注射1次疫苗，可提高牛群疫病保护率。按规定做好疫苗注射登记，免疫牛加戴免疫标识，发放免疫卡。

    （3）按规定做好牛布病、结核检疫工作，春秋各检疫1次;做好牲畜五号病综合防制工作，做到常抓不懈;做好牛的驱虫、补硒和预防常发病的发生;做好牛舍消毒工作，10～15天要彻底消毒1次。

    5、环境卫生化

    养殖场区道路平整，无杂草，无粪便;舍内外干净卫生;畜体干净无粪便，牛床无积粪。小区内植树种花，粪便在指定地点集中堆放发酵，勤换垫草，保持圈舍清洁干燥。