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委员提案:给乳品产业立“规矩” 建立个体奶牛档案


令人触目惊心的三鹿奶粉事件为我们敲响了警钟:相关部门应牢固树立质量意识、品牌意识,保护区域品牌。
对此,政协委员温淑萍、李继跃、黄金耀建议在我市乳品产业中实施农产品品牌管理的质量战略。乳品企业应加强质量控制,包括产地环境的质量控制、生产投入品的质量控制、生产运输和深加工过程的质量控制及流通环节的质量控制等。企业还应提高科技能力,从生产(工艺)过程的改善提升乳品质量,通过科学的监测手段保证乳品质量,如对生产原料、农资与生产投入品、深加工产品的质量等进行检测检验与监督。并提高乳品生产信息化管理技术水平,如建立个体奶牛档案,对乳品的质量信息进行记录、分析、反馈与管理等。此外,企业也应加强文化建设,树立道德规范,以消费者安全为准绳,做到不欺诈、不蒙骗,诚实守信。 晚报


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