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犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢,是由特定病原性大肠杆菌(O78最多)引起初生犊牛的一种急性传染病.临床上以呈急性败血病或排白色稀便为主要特征,轻者影响犊牛生长发育,重者造成死亡.该病主要侵害10日龄以内的新生犊牛,特别是生后1～3日龄的幼牛最易发病。
1 发病诱因
大肠杆菌广泛存在于自然界,可随母牛乳汁和其他污物进入犊牛胃肠道.当新生犊牛抵抗力不强(特别是未获得初乳抗体的犊牛)或发生消化障碍时,便可引起发病.母牛营养不良、运动不足,致使乳汁质量不佳,牛舍卫生条件差、小气候变化剧烈等应激、不利因素均可促使本病的发生和传播.本病多发生于冬春季节舍饲期间,且多呈地方性流行,而放牧季节很少发病。
2 临床症状
该病潜伏期很短,仅几个小时,根据病犊的症状和病理发生情况,临床上该病有3种类型。
2.1 败血型
多发生于2～3日龄的初生犊牛,呈急性败血病症状.病犊表现发热,精神不振,间有腹泻,常于症状出现后数小时至一天内急性死亡.有时病犊未见腹泻就突然死亡,从血液和内脏易于分离到致病性血清型的大肠杆菌。
2.2肠毒血型
本型较少见,主要发生于生后7日龄吃过初乳的犊牛,由于特异血清型的大肠杆菌在肠道内大量增殖并产生肠毒素吸收入血所致.病犊常无任何症状而突然死亡.如病程稍长,则可见到典型的中毒性神经症状,先是不安、兴奋,后来沉郁、昏迷,最后衰竭致死.死前多有腹泻症状。
2.3肠型（白痢型）
1～2周龄的犊牛多发.病初犊牛体温升高达40℃,数小时后开始下痢,粪便初期如粥状、黄色,以后呈水样、灰白色,并混有未消化的凝乳块、凝血及泡沫,有酸败气味.病的末期,病犊肛门失禁,高度衰竭,卧地不起,体温降至常温以下,最后因脱水及电解质平衡失调,于1～3d内虚脱而死亡.如及时治疗,一般可以治愈。不死的病犊,恢复缓慢,发育迟滞,并常发生脐炎、关节炎或肺炎。
3 病理变化
败血症或肠毒血症死亡的犊牛常无明显的病理变化.白痢型死亡的犊牛,机体消瘦,黏膜苍白,眼眶下陷,肛门、尾部及后肢被稀粪污染.真胃内有大量的凝乳块,黏膜充血、红肿,并覆有胶状黏液,皱褶部有点状出血.肠内容物常混有血液和气泡,恶臭.小肠黏膜充血,在皱褶部有出血,部分黏膜上皮脱落.直肠也可见有同样变化.肠系膜淋巴结肿大.肝脏和肾脏苍白,有时有出血点,胆囊内充满粘稠、暗绿色胆汁.心内膜有出血点.病程长的病犊,还可见到肺炎及关节炎变化。
4 诊断
根据流行病学、临床症状和病理变化可做出初步诊断.确诊需进行细菌学检查.菌查的取材部位,败血型为血液、内脏组织,肠毒血型为小肠前部黏膜,肠型为发炎的肠黏膜.采取病料划线于麦康凯平板上培养,挑取红色菌落,作溶血试验或生化试验,以确定是否是大肠杆菌.再用大肠杆菌因子血清,鉴定其抗原构造,如为常见病原大肠杆菌的血清型,即可做出诊断结论.若不是常见的致病菌血清型,可做肠毒素检查及复归试验.此外,在诊断时应注意与其他有腹泻症状的疾病相区别.
4.1 牛沙门氏菌病
该病主要是由沙门氏菌引起的一种传染病,又称犊牛副伤寒.主要侵害1～2月龄犊牛.临床上以发热、下痢为主要特征,粪便带血、恶臭；胃肠黏膜和浆膜上有出血斑。
4.2犊牛梭菌型肠炎
该病是由魏氏梭菌外毒素引起幼犊的一种急性致死性传染病.临床上以畸形死亡和排血便为特征,主要病变是小肠黏膜坏死。
4.3 新生犊牛病毒性腹泻
该病是由多种病毒引起的急性腹泻综合征.由轮状病毒感染引起的腹泻,多发生于1周龄以内的牛犊;冠状病毒感染的病例,多见于2～3周龄犊牛.临床上均以精神萎靡、厌食、呕吐、腹泻(粪便呈黄白色、液体)和体重减轻为主要特征。
4.4 牛球虫病
该病是由多种球虫引起的一种肠道原虫病.临床上以恶臭的血痢和直肠、大肠或盲肠黏膜有出血性炎症和溃疡、坏死为主要特征.取直肠黏膜刮取物和粪便涂片镜检,可发现大量球虫卵囊。
4.5 牛冬痢
又称牛黑痢,是由空肠弯杆菌引起牛群在秋冬季节舍饲期间暴发的一种急性肠道传染病.有时冠状病毒参与致病.大小牛都可感染,但成年牛病情严重.临床上以排水样棕色稀便和出血性下痢为特征,但全身症状轻微,很少死亡。
5 防治措施
5.1 改善环境卫生
保持牛舍特别是产房清洁、干燥,及时清除粪便和污物,并经常进行消毒,铺垫干燥褥草;接产时严格处理脐带。