推荐：购买《养牛技术》VCD光盘，请到VCD商城

奶牛要求最适宜的外界环境温度为8～16℃,高于或低于这个临界温度，将会对奶牛产生一系列应激反应。在炎热的夏季，外界气温在30℃以上的时间长达3个月之久。在这种高温的环境下，奶牛表现呼吸加快，体温升高，散热量减少，食欲下降，产奶量降低，生理代谢紊乱，给生产带来很大损失。据研究，当气温从25.9℃上升到28.6℃时,奶牛标准奶产量下降25.4%。因此，采取有效措施，消除夏季热应激对奶牛的影响，对保证奶牛高产、稳产具有重要经济意义。

1、植树绿化

夏天奶牛在运动场活动时间较长,搞好环境绿化，有助于改善牛场内部小气候条件，从而有利于奶牛的运动、休息。绿化时，可在运动场周围种植树木遮阴、能减少太阳辐射热30%～40%。

2、搭设凉棚

这主要是对户外散养牛而言。凉棚应建在地势高燥、通风凉爽的地方。通常以南北长轴设置，高3～4m，宽5～6m，棚顶材料可选择隔热性能好的秸秆及牧草，也可选用辐射系数小的材料，用石棉板做顶时要在其表面涂上反射率高的涂料或在顶的中间设置留空的双层板结构，以有效地阻止热的传导。

3、给奶牛喷水淋浴

在炎热的天气里，降低舍温时，要打开牛舍南北门窗通风，并开启风扇，在加速舍内空气的流动。当靠开启风扇不能解决奶牛散热困难时，可在牛舍的顶部安装喷头，给牛喷水洗澡，帮助牛体散热。喷水也可也风扇结合使用，以形成强制气流，提高蒸发散热效率，迅速带走牛体多余的热量。

4、给牛饮冷水

冷水与尿液之间存在温差，饮冷水可传导散热，减少离体热负担。因此，给牛的饮水最好是刚从深水井或自来水管道中取出来的水。每天饮凉水3～4次，水质要求洁净、新鲜，符合饮水卫生标准。

5、合理搭配日粮

夏季由于高温的作用，奶牛进食量减少，为保证奶牛吃到足够的营养物质，就必须改变日粮结构，提高奶牛日粮中能量和蛋白质水平，提高幅度一般为10%～12%，使日粮营养水平不低于：产奶净能7.0MJ/kg ,粗蛋白质16%,粗纤维15%。高产奶牛的日粮结构可采用精料：粗料：槽粕类为60:30:10，若粗料质量较好均匀优质干草时，日粮结构也可改为精：粗=60:40，这样的日粮结构有利于维持奶牛瘤胃的正常生理机能，保证奶牛产奶性能的发挥。

6 夜间补饲

为减轻因白天高温对饮食影响，要在夜间01:00～05:00或日出前凉爽的时候给奶牛补一次全价饲料，让其自由采食。这对于日产奶20kg 以上的高产奶牛尤为重要，可有助于防止产乳旺盛的牛动用体脂而影响生产。日粮供量可占到50%～60%。

7 补喂（NaHCO3）

夏季奶牛食欲下降，补充NaHCO3，可保持瘤胃及肠道内容物和体液中氢离子的正常浓度，提高乙酸、丙酸的比例，降低了酸的生成，从而改善瘤胃发酵环境、防止酸中毒，增加进食量和产奶量。NaHCO3的添加量，一般按干物质进食量的0.5%～0.7%,也可按精料的1.4%～3%补给。

8 补喂异位酸型奶牛添加剂

加入该添加剂后，奶牛呼吸均匀，口水流量减少，食欲增加，饲料转化率提高，因热应激造成的产奶量下降可明显得到回升。试验表明：在饲料中加入1%异丁酸或异戍酸添加剂，提高产奶量15%，省料10%。

9 补充脂肪

脂肪饲料能量密度大，热增耗少，对缓解热应激效果较好。可用全大豆，全棉籽饼或全油菜籽饼直接混于精料中，另加脂肪时要少于3%，以防瘤胃胃酸发酵，活力下降，同时日粮中钙的含量应为0.1%～1%。现在国外普遍使用脂肪酸钙，因脂肪酸钙进入胃肠后不受微生物影响，在小肠内分解为脂肪酸和钙离子而被肌体吸收。有试验证实，在奶牛日粮中添加日粮总干物质3%的脂肪酸钙盐，使日粮中脂肪水平达到5%～6%时，其利用率最佳。

10 补喂KCI

夏季高产奶牛日粮中精料比例高于日粮干物质的60%时，奶牛极易缺钾，因此必须注意补充。试验表明：日粮中添加0.3%的KCI，可提高产奶量8.2%，一般补充量为日粮干物质的1.2%～1.5%。

11 补充有机铬

高温季节奶牛日粮中被充有机铬，能提高奶牛采食量和产奶量，改善料奶转化率，缓解奶牛热应激。有试验表明：在奶牛日粮中每公斤精料中加入30ug的吡啶羧酸铬，可提高产奶16.1%，料奶转化率提高2.5%。