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牛达到最大干物质摄入量（DMI）的时间不能迟于产后10周。牛在最大干物质摄入期间，至少应该摄入其体重4%的干物质。例如体重为600千克的牛，应摄入600千克×4%=24千克的干物质。日挤奶3次的牛，应比日挤奶2次的牛多摄入5%-6%的干物质。
合理饲养时，估测干物质摄入量应为：DNI（千克）=A×0.02×体重+0.3×4%校正奶量+B
其中：A为校正泌乳日，A=1-0.2×[{80-泌乳日}÷80] B为日增重，估测日增重为正值时B为1，失重时为0。
例如奶牛体重为600千克，泌乳日为70天，日产4%校正奶40千克，其校正泌乳日A=1.0-0.2×[{80-70}÷80]=0.975,DMI=0.975×0.02×600+0.3×40+0=23.7千克干物质。
牛常习惯于挤奶之后采食，故挤奶后饲槽内应有新鲜饲料，鼓励牛提高总干物质摄入量。高产奶牛每日采食12次，每次平均23分钟，应当调整饲喂计划以适应牛的采食行为。
如有可能，应把头胎牛与其他成年牛隔离饲养。因为在此情况下头胎牛将比其他成母牛多花10%-15%的时间采食。
日粮干物质含量最好为50%-75%，太湿或太干的日粮将限制采食量。如果饲喂含水量大于50%的青贮料很多时，水分每增加1%，预期干物质摄入量将降低体重的0.02%。这里由于较湿的饲料发酵时间长，升高了酸水平，增加了蛋白质降解。例如含水60%日粮，10×0.02×600千克=1.2千克干物质，意即这头牛干物质日摄入量将减少1.2千克，更意味着日产奶量降低2.3-3.0千克。
青贮料水分变化能够改变日粮的粗料与谷类的比例，这将引起食欲降低和乳脂率降低。如果奶牛摄入量低于正常值，应重新检测非纤维性碳水化合物和纤维含量及长度，同时检测水分和草料是否发霉。
当气温超过24℃时，温度每增加2.2℃，牛干物质消耗量将降低3.3%。温度超过27℃，相对湿度超过80%，或两项之和超过140时，牛就会出现应激反应。炎热季节把至少60%的日粮放在晚上饲喂。
预期牛每产1千克奶饮水量应达到4.4升，如果饮水细菌指标较高应考虑消毒。
应考虑饲槽设计。当牛头向下像放牧一样被强制采食时，它会花费更多时间采食，并分泌更多的唾液以缓冲瘤胃内环境。给每头牛提供60-75厘米槽位，每日清扫饲槽，特别在炎热季节更应如此。
如果青贮的pH值过高，将增加腐败的机会，应缩短其在饲喂槽内可利用时间。
每天应保证饲槽20小时有饲料，尽量做到每天饲喂3小时。调整饲槽中的饲料，鼓励牛更多的采食，夜晚规律性地驱赶牛只采食，并提供照明。