育雏期是指肉鸡在0～21日龄这段时期。育雏期的管理应注意开食、饮水的方法，温度、湿度、通风、光照、密度、卫生等环境因素的控制。

    (1)雏鸡的蘸嘴与饮水：雏鸡舍的温度较高，加上运输过程，雏鸡体内水分消耗很大，因此，雏鸡进舍后应立即蘸嘴、饮水。饮水方法如何，对雏鸡以后的生长发育有很大影响。

    ①蘸嘴：目的是让每只雏鸡都尽快的学会喝水，虽然蘸嘴比较麻烦，但实践证明。对提高雏鸡成活率有很大的好处，尤其是在炎热的夏季和长途运输后。蘸嘴的方法是手轻轻握住雏鸡，用拇指和食指固定鸡头部。让鸡喙浸于水中1～2次，注意不要将雏鸡的绒毛弄湿。

    ②饮水：第一次饮水应用温开水，在水中加入2％～5％的白糖或葡萄糖和0．05％～0?1％的维生素c。将饮水器均匀的摆放在育雏器上，水不要加得太多，少给勤添。饮水时要注意观察鸡群，蘸嘴后的雏鸡一般会自己饮水，如果发现不会饮水的鸡只，要人工强制饮水，必须确保全部鸡只都喝到水。育雏舍内最好准备一个水缸，装满清洁的饮用水，这样可以使水温与室温相当，防止饮水过凉引起雏鸡生病。饮水器要每天清洗1次，夏季炎热季节最好清洗2次。饮水器内要不断及时补充新水。在整个育雏期饮水一定不能间断。从育雏的第2天开始饮水中要加入防雏鸡白痢的药物。地面平养的为使垫料不弄到水里，饮水器下要垫块小砖头。

    (2)开食及饲喂：一定注意雏鸡入舍后一定先饮水，后喂料，这样做有利于雏鸡的消化。待全部鸡只都喝到水，饮水后2～3个小时再将饲料放入开食盘中供鸡啄食。无论采用开食盘、塑料蛋托饲喂，都应注意少喂勤添以防饲料污染和浪费。开食盘数量可按80~100只鸡雏一个，随日龄增长再添加。有的养鸡户图省钱、省事，用厚纸或塑料布铺在地上，撒上料喂鸡，这种方法不仅浪费饲料，而且易造成饲料污染，增加鸡发病的机会，不利鸡的生长发育。

    开食料可以采用粉状雏鸡饲料，也可以玉米面加少量蛋黄或奶粉当作开食料。开食：一天喂给玉米面加少量蛋黄或奶粉为理想，100只鸡两个鸡蛋黄即可。第2天采用一半雏鸡饲料，一半玉米面加少量蛋黄或奶粉；第3天改喂雏鸡饲料。

    开食盘使用3～5天后改用料桶、料槽给料，每60只鸡一个料桶，摆放应与饮水器料间放，使鸡在1米的范围内找到料和水位。肉仔鸡实行自由采食，从1日龄起至出售，能吃多少喂多少。但为了刺激鸡的食欲，减少饲料浪费，最好按时按量供给，在最初10天，每天喂6～8次，使肉仔鸡有一个良好的食欲，切不可在料桶内一点料也没有时再上料，应在要吃完，但尚未完全吃光时给料。每次喂完后要摸十几只鸡的嗉囊感到充实柔软，说明鸡的采食饮水正常，如果很硬，不是饮水不足就是嗉囊炎，应马上补充清洁的饮水，或喂给酵母。

  　(3)分群饲养，控制密度：为保证雏鸡在最初几天能更好地接近热源、吃食及饮水，防止因突然停电或降温等外界条件改变而发生挤压等不测，要将雏鸡分成若干小圈饲养，每圈300～500只，这样有利于管理，雏鸡发育也均匀。育雏期密度以每平方米育雏30～40只为宜，但在第1周每平方米可养50～60只，此时密度太小，对雏鸡的保温不利，随着日龄的增长，逐渐向外扩大，14日龄后达到每平方米25～30只的密度。数量多，密度大，设备不足，饲养管理不善，影响鸡群发育，增加死亡率。

    (4)供温及温度的控制：温度的控制是育雏的一个重要的技术环节，是育雏成败的关键。肉仔鸡适宜的育雏温度是34～35℃。当外界温度低时，尤其是阴雨(雪)天气时，育雏舍内的温度要高一些，当外界温度高时，育雏舍的温度要低一些；雏鸡体质弱的温度要高一些，体质好的温度可适当低一些。饲养实践证明，育雏的头3天采用高温育雏，温度34～35℃，这样有利于卵黄的吸收，减少雏鸡白痢的发生。l周后每周温度下降2～3℃，到第四周降到2l～24℃左右。温度不降或降的太慢不利于羽毛的生长，降温速度太快也不行，小鸡不适应，生长减缓，死亡增加。

    为更好地掌握温度情况，鸡舍内外要挂温度计，温度计的位置应在鸡背上方，有经验的饲养者常会根据鸡群的表现确定温度是否适宜。当温度适宜时，雏鸡分布均匀，活泼好动，羽毛光滑整齐，食欲旺盛，雏鸡展翅伸腿，夜间睡眠安静，睡姿伸展舒适，在鸡舍内均匀散布；当温度低时，雏鸡表现行动迟缓，缩颈弓背，睡眠不安，向热源集中，互相挤压，眼半睁半闭，身体发抖，发出“唧唧”的凄惨声；当温度过高时，雏鸡远离热源，饮水量大增，食欲减少，伸脖张嘴喘气，呼吸加快，烦躁不安，身体羽毛如汗浸样。育雏期间为避免夜间温度突然变化，影响鸡的成活率，一定要经常不离人的观察保持温度。此外，育雏舍要防止贼风。当鸡舍有贼风时，一侧温度降低，鸡群会同时避开一个方向，跑向另一侧。