规模养鹅过程中，0～21日龄的雏鹅死亡较多，其中因环境条件恶劣、管理不科学所造成的死亡，约占雏鹅死亡总数的60%以上，其中以温度、湿度管理不当造成的后果尤为严重。这与雏鹅的生理特点密切相关。雏鹅个体小，绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对外界温度变化的适应力很差;雏鹅生长快而胃肠容量小，消化力弱;同时生活力、抗病力较弱，容易患病。因此必须针对雏鹅的生理特点提供适宜的环境条件，加强饲养管理工作，以满足雏鹅对环境的需要，使其正常生长发育。

    1 温度因素

    鹅是恒温动物，而0～7日龄尤其是3日龄的雏鹅因低温造成的伤亡最多。雏鹅在26℃以下的低温环境中会相互拥挤扎堆，扎入堆里面的雏鹅容易出汗窒息死亡，如果人工拨散挤堆的雏鹅，出汗雏鹅在低温环境中又会很快着凉感冒，并且人走后又扎堆，反复多次后，不仅感冒更多，而且多次出汗后易引起叨毛形成僵鹅。若不及时调整室温，就会引起死亡和造成大批弱雏，给整个养鹅工作带来重大损失。造成低温的主要原因是育雏室的保温设备不当和管理不力。

    低温危害大，但高温的危害也不能轻视，鹅体温达到32℃以上，雏鹅精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，影响生长发育，诱发疾病，长期高温可引起大批死亡。造成高温的主要原因是管理疏忽和忽视温度的调节。

    养育雏鹅的温度要求是适宜而均衡，即0～7日龄鹅的育雏温度以28℃为宜，7日龄后，每周下降2℃，至21日龄后可脱温。昼夜24小时保持均衡，高低温差不能超过2℃～3℃，一般夜晚要比白天提高1℃。

    2 湿度因素

    雏鹅对环境相对湿度的要求虽不像对温度那样严格，但决不能掉以轻心，否则会造成损失。由于很多人认为鹅属水禽，又不了解鹅的生理特点，错误认为育雏阶段湿度高比低好，忽视控湿措施，使育雏室内相对湿度维持在80%以上，这是错误的。其实特别是在高温（30℃以上）高湿或低温（24℃以下）高湿的环境中，雏鹅精神萎顿，食欲减退，不想活动，挤堆，呼吸困难，拉稀，绒毛松乱，突出表现是叨毛，严重时整个头颈、背部的绒毛全部被叨光，外观好像人工用热水烫光拔净一样。更严重导致生活力、抗病力减弱，容易发病死亡，不死者也是僵鹅，失去饲养价值。在适宜的环境温度范围（即等热区内），相对湿度应在55%～70%，适于鹅体正常生理活动需要，若超过此限，随着湿度增加，鹅体的代谢机能就会失衡，特别是高温高湿环境。因为鹅体无汗腺，以蒸发散热为主，而鹅皮脂较多蒸发散热力极差，极易造成散热受阻，产生不舒服的感觉，于是，就以叨毛的方式散热，解脱不适，直至把绒毛叨光，导致机体抵抗力逐步减弱。同时，高温高湿的环境有利于病原微生物和寄生虫的孳生，使饲料和垫料更容易霉变，鹅群的发病率也随之增高，特别是霉菌毒素中毒会造成更严重伤亡，高温高湿环境还会引发热射病。

    在低温高湿环境中鹅的体热散失增加，会引起感冒、肠炎等疾病，甚至造成伤亡。若雏鹅在相对湿度40%以下高温干燥环境中，不能及时供给饮水，48小时左右即可发生脱水症，使黏膜干裂，引发呼吸道病，长期干燥会抑制绒毛生长。相对湿度在75%以上的育雏环境，对雏鹅的正常生长发育是有害的，必须高度重视，及时解决。形成高湿环境的主要原因是通风不良，育雏前排湿措施不力，关键是认识不足和管理不当。

    3 饲料和饮水

    1～3日龄的雏鹅，由于体内有剩余卵黄提供营养，对饲料要求不高。但3日龄以后，在温度、湿度、光照适宜和清洁卫生、通风良好的环境中，雏鹅的新陈代谢机能日益旺盛，生长很快，而其胃肠容积小，消化力弱，因此要求品质好、容易消化的饲料;在人工喂养上要求合理分群，料槽或料盘大小、高低适宜，摆放位置适当，分布均匀;饲喂时要少给勤添，让每只雏鹅都能同时吃得好，吃得适中，以满足其对营养的需要。

    刚出壳的雏鹅机体含水分75%左右，若24小时不给雏鹅饮水，就会迅速出现精神萎顿、两翅下垂、嗜睡、眼球下陷、足部皮肤皱缩等现象，第3天出现呆滞，第5～6天出现死亡。因此，对幼雏来说，及早供给清洁适温的饮水比喂料更重要，而且一经开始饮水，就不能断水。造成缺水的主要原因是：不适时供水、供水不足、不连续供水、饮水器太少或饮水器放置在过冷、过热、过暗的地方，雏鹅无法接近和饮用。