3.种蛋的管理及孵化：

　　鹧鸪产卵期，产下的种蛋应及时捡收保存，每天最少捡收3-5次，天气过热或过冷时，还须增加捡收次数，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放在温度为12-16℃、相对湿度70%，相对通风阴凉、干净卫生的房间里。存放期一般不宜超过15天，过期会影响其孵化率。鹧鸪蛋的孵化期约为23-24天，一般孵化温度37.5℃、相对湿度50%-70%。鹧鸪蛋孵化方法与鸡蛋孵化方法基本相同，孵化进行到21天后，不再需转动蛋盘。孵出的雏鸪移往育雏保暖器已脱壳出来的鸪不需人工助产，因为这样的弱雏鸪与健康的雏鸪放在一起，会引起互啄。

　　五、疾病防制：

　　鹧鸪疾病防制，必须坚持以“预防为主，防重于治”的方针。鸡、鸭等家禽的饲养历史十分远久，但对不少疾病仍无有效的治疗方法，即或某些疾病可通过努力诊治能有一定疗效，但所花的人力、物力、财力多大于产品价值本身，饲养鹧鸪更是如此。治疗只是不得已而为之，应加强“预防为主、防得于治”这一重要方针的贯彻执行。要贯彻执行这一方针，应采取以下防疫综合措施，包括场址的选择，鸡舍设计、建筑合理布局，供给营养全面的饲料，培育健壮的种鸪群，保持清洁的饲养环境，防止病原微生物的传播及蔓延，科学的免疫程序和适时计划免疫接种，以及搞好检疫、监测、诊断隔离、消毒、药物防治、淘汰和严格处理鸪尸等。除此之外，须注意新城疫、白痢、球虫病、禽霍乱、禽流感、传染性肠为）黑头病、传染性支气管炎和维生素缺乏症的防治。上述综合措施搞好了，就能取得防疫的主动权，使鸪群少生病或不发病，从而保证了养鸪生产持续稳定、健康地发展，获得很好的经济效益。