一、生活习性：水蚯蚓属环节动物，体细长，呈暗红色。终生生活在微流水、多腐烂有机物的水底淤泥中，常将身体前端钻入泥中，后端在泥面摆动，受惊缩入泥中。喜温，最适水温25-28℃。卵茧产于泥中，7-10天孵出幻蚓，20-30天发育成熟，寿命80天，繁殖力极强。
　　
　　二、蚓池建设：应选择水源充足、排灌方便的地方建池，池长方形，面积6-10平方米，深0.2-0.3米，池底有一定斜度，分别在高低二端设进出水口，池面安置网栅防敌害进池。夏季池上搭遮阳棚，或搭架种植藤蔓植物遮阳降温。池底先铺一层粪土混合物（3：7），腐熟后再铺一层5厘米厚塘泥，在泥土撒一层经过发酵的麸皮、米糠，作为精料，最后注入4厘米水层。
　　
　　三、饲养管理：
　　
　　1、引种。水蚯蚓的种源比较丰富，可从当地畜禽养殖场的排污水沟中引种。蚓种放养密度为500-800克/平方米。
　　
　　2、饲养。水蝗蚓喜吃甜酸的精料和粪肥。常用精料有麸皮、米糠、玉米粉等粮食加工副产品，投喂前须经发酵处理，方法是：将干料加水湿润，以手握刚能挤出少量水为宜，然后密闭发酵，20℃时经20-24小时即可。