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慈溪大粒蚕豆特征特性与栽培技术


一、品种特征特性

  慈溪大粒l号蚕豆,由慈溪市种子公司育成。该品种株高85厘米左右,茎杆粗壮呈青绿色,分枝多,一般5到10个,在适宜的环境中分枝可高达70个左右。叶色嫩绿色,叶椭圆,叶肉厚,花瓣呈粉白色,花托为淡粉红色,单株结荚一般在15~20个,结荚层相对集中在25~60厘米处,以4至6复叶处结荚率最高,单株2~3粒荚比例达90%以上,其中3粒荚占总荚数的60%以上。种子豆皮灰褐色,百粒重在190~220克。鲜豆百粒重达450克以上,鲜豆粒呈青白色,长3厘米,宽2.5厘米,符合加工速冻比例达80%以上,且肉质厚,种皮薄,速冻后肉质不变硬,食味酥糯,品质好。全生育期200天左右,鲜豆荚亩产在1000公厅左右,高产可达1200公厅以上。

  二、栽培技术要点

  慈溪大粒l号蚕豆具有生长势旺、茎杆粗壮、分枝多、叶片厚、结英多、荚粒大等特点,各生育期对环境因素、栽培管理上略有差异。应根据当地气候特点、土壤条件及栽培方式不同,在栽培过程中注意以下几点:

  1、适期播种

  慈溪大粒1号蚕豆的播种期一般掌握在日平均气温15~10℃左右开始播种。宁波周边地区适宜播种期在10月下旬至12月上旬(12月播种的分枝少、成熟期迟10~15天)。浙西南山区播种期应根据当地的日平均气温而定,一般在播种期在10月卜旬至11月中旬较适宜。播种深度根据土壤的墒情而定,适宜深度在3厘米左右。

  2、合理密植

  蚕豆亩产量是由蚕豆分枝数、每枝结荚数、百荚鲜重三要素构成。蚕豆是喜温暖湿润的气候,不耐高温,对光照较为敏感,在栽培过程中可以发现蚕豆花朝强光方向开放,一般朝南方向种植的蚕豆结荚要比朝北方向的结荚多。因此,在栽培过程中如密度过大,播种期过早,易造成相互遮阴光照不足,病虫害加重,结荚率降低;但密度不足时虽然个体发育良好,但群体不足也不能获得高产,其适宜密度掌握在每亩2500~3000株,实行单粒播种,亩用种量6~8公斤。

  3、田间管理

  a.开好畦沟。蚕豆是需水较多的作物,也是对水较为敏感的作物,因此一定要开好田间排灌水沟,做到排灌通畅。灌水技术上做到速灌速排,切忌细水长流,漫灌久淹。

  b.肥料运筹。慈溪大粒1号蚕豆生长旺盛,比一般品种需肥略多。因此,在肥水管理上要根据该品种的生育期特性进行合理施肥。苗期以N、P、K肥为主,促进单株分枝。中后期以P、K肥为主并适时增施叶面肥,有利于促进蚕豆高产和提高品质。一般亩产在1000公斤的水平上,需施复合肥25公斤,磷肥30公斤,钾肥3公斤左右。但在具操作上,应根据当地壤肥力而定。

  c.整枝摘心。慈溪大粒l号蚕豆植株生长旺盛,分枝较多,在生产过程中一般主茎结荚很少而且易衰老,主要靠分枝结荚。栽培技术上应掌握适时早播,力争冬前单株达到5个左右的健壮分枝。开春后当蚕豆株高达到30厘米左右时开始整枝,摘除三级以上不结荚的分枝,并在整枝的同时结合蚕豆压土,有利于抗倒伏。慈溪大粒1号结荚部位以中下部为主,中上部的花多为无效花,因此在蚕豆初荚期要及时摘心,一般摘掉顶部1~2个叶节即可。整枝摘心要在晴天进行,以促进伤口愈合。

  d.病虫害防治。慈溪大粒l号蚕豆抗病性较好,但在恶劣的气候条件下,易感赤斑病、锈病和病毒病。防治方法:一是采用轮作制栽培;二是药剂防治,在病害始发期进行防治(一般需防治2~3次):三是及时拔除病株;四是清除杂草消灭虫口传播病毒。慈溪大粒1号蚕豆虫害主要以蚜虫和豆象危害。苗期以蚜虫危害较重,此期预防有利于防止病毒病发生,能取得一举双治的结果。豆象可在蚕豆盛花期用药剂防治,同时在种子收获后要及时晒干入库熏蒸。

  4、适时采收

  慈溪大粒l粒号蚕豆鲜荚适宜采摘期,一般掌握在蚕豆开花后40天左右,从外观上看豆荚浓绿,荚型略微朝下倾斜,是摘鲜的最佳期。


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