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鳗鲞的加工技术


  质量要求

  色泽淡黄,稍有白霜,无泛油现象,头和脊骨部分无异常色变,干燥均匀,肌肉组织紧密,剖割正确,刀口平滑,具鳗鱼鲞特有的清香味。


点击支持一下 共有条评论 海鳗 整形 脊部 风干
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