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大洋1000公斤中华绒鳌蟹种投入放养


近日,记者从大洋镇水产专业合作社了解到,该镇各螃蟹养殖场的蟹种已采购完毕,1000公斤的中华绒鳌蟹种全部投入了放养。到今年“十月秋高,菊黄蟹肥”的时候,大洋螃蟹又将热销省内各地。

地处富春江库区、兰江畔的大洋,所产螃蟹远近闻名。据民国《建德县志》载“县属黄村之蟹,其味鲜肥”,大洋镇历史上盛产河蟹。据大洋镇水产专业合作社负责人介绍,每年3月左右,蟹农们从上海崇明和安徽宣城两地引进蟹苗,投放进蟹塘。苗是人工培育的,但投入蟹塘后,就任其自由生长,全靠螃蟹自己在蟹塘里觅食。因此,依赖当地的一方好水土,这种野生的蟹就是要比其它地方的蟹肉更筋斗、更细腻,也更鲜美。大洋螃蟹每年捕捞率为65%,到2009年,养殖面积已接近1100亩,业内人士预测,今年投入放养的1000公斤中华绒鳌蟹种,到十月成熟的季节,产量将达到15吨。

据了解,从蟹种订购、资金和技术的投入,大洋螃蟹都实现了产业化经营,各分散的养殖点全部纳入了水产专业合作社统一管理。产品主要销往新安江城区的严州府酒店以及杭州市的一些餐饮行业,备受市场的青睐。目前,大洋螃蟹的销售处在供不应求的状况,平均价格每斤60—80元。螃蟹养殖投资小,收益大,今年,他们又扩大了放养规模,预计市场前景可观。


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