(一)采收仔蚌
1.变态 当钩介蚴寄生在鱼的鳍条、鳃瓣上时,鱼因受刺激而分泌出一种黏性物质包裹幼虫,幼虫即以分泌物为营养,完成变态过程,变成仔蚌。
2.采收仔蚌 将鱼小心地转移到仔蚌培育池,使仔蚌自由脱落于池底,或先将鱼暂养在容器中,待仔蚌脱落后,收集到有流水的密布网笼中进行养殖。
(二)幼蚌养殖
仔蚌适宜于光照充足的泥底质水域,要求水质透明度在40厘米以上,含氧量不低于4毫克/升,pH为7~8。
仔蚌以原始鳃、外套膜直接吸收水体中的无机溶解养分,并滤食水中微型的浮游生物,如细菌、小于50微米的硅藻、鞭毛藻、细小的轮虫和单细胞原生动物。以后,随着仔蚌不断长大,可以滤食50微米以上的小型浮游生物,如绝大部分的浮游植物、轮虫、小型甲壳动物等。
从鱼体上落下的仔蚌只有0.3~0.5毫米。在水温20~30℃、水质适宜的环境中,仔蚌平均每月增长0.5~1.0厘米,壳质也逐渐加厚。当仔蚌长至1厘米以上,称为幼蚌。幼蚌长至 10厘米以上,称为成蚌。
将幼蚌养殖为成蚌的方法主要有吊养、底养、箱养、土池养殖及篓养。目前应用较普遍的快速养殖方法是篓养。
1.吊养 是在体长3~5厘米以上蚌的翼部钻孔,用尼龙丝吊养于深度为9~15厘米的水域中进行养殖的方式。这种养殖方式幼蚌生长速度较慢。
2.底养 是将幼蚌直接放养于池塘或河道中的养殖方式。一般每平方米放养1000只,2年可长至12厘米以上。
3.箱养 是将幼蚌放养于网箱的养殖方式。用这种方法养殖,4个月壳长可增加5厘米左右。是一种较好的养殖方式。
4.土池养殖 是在有水位差处,挖小土池养殖的方式。一般4~6平方米的土池可放养体长2厘米以上的幼蚌5000只。
5.篓养 是将幼蚌装盘入篓进行养殖的方式。6月上旬,将体长0.5~0.8厘米的仔蚌,按每平方米70~80只的密度放养,至12月底,60%的养殖蚌体长可达6.5厘米以上。
河蚌生长很慢,如三角帆蚌到第3年时,鳃瓣才发育完全,到第5年时,才达到性成熟,具有繁殖能力。
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