根据秘鲁水产行业报道，秘鲁水产业引进了最新的单体限重凤尾鱼处理工艺，为鱼产品市场注入了新鲜力量。秘鲁水产部门预计，今年秘鲁北部海域第二季度的水产品捕捞量仅能达到200万吨。

受到捕捞量下降的影响，预计鱼粉和鱼油的价格都能比去年同期上涨30%-50%，另外秘鲁还从中国以及一些欧洲国家进口水产品，这些都对当地水产品价格造成了一定影响。

秘鲁政府即将引进的单体限重水产品工艺将为该国的水产品带来希望，提升水产品的价格，并且还将采取减少供应量的方式保证价格稳定。目前水产品生产商们仍在对这一计划进行商讨，对引进的一些细节做出详尽计划。

政府方面表示，他们将在今年1月份之内制定出具体的引进计划。政府的这一做法，主要是为了减少水产行业的压力，提高产品质量等。