大弹涂鱼放养在虾塘中,能充分利用塘底的底栖藻类、有机碎屑,减少塘底沉饵腐败变质而引起水质恶化。大弹涂鱼以底栖硅藻和有机碎屑为食,食物链短,它的食性从仔稚鱼的肉食性转变为幼鱼的植物食性,从幼鱼直到成鱼保持植物食性不变。因此它不与对虾争食,可与对虾和平共处。可与大弹涂鱼混养的对虾有中国对虾、长毛对虾、南美白对虾、日本对虾等。
1、池塘选择:
对虾与大弹涂鱼混养的池塘,①要求池塘有环沟与中央沟,沟与滩面积比为1:4,池塘沟深1.3m,滩面水深0.2m左右;②池塘滩面底质为软泥质,底质太硬不能打洞穴,太软洞穴容易坍塌,总之底质太软太硬都不利于大弹涂鱼生存;③塘坝坡度要大,这样有利于底栖硅藻繁殖、增加鱼的活动场所。④池塘海水比重要适宜,以1.008~1.020之间为宜,比重高低对对虾关系不大,比重低对弹涂鱼生长有利。
2、放养前准备:
清除塘内杂草和淤泥,然后带水分别用生石灰350mg/L,漂白粉80mg/L、茶籽饼20mg/L清塘,用药后1~2天进水洗塘,水要经过60~80目筛绢网过滤。进排水数次,彻底清除残留药物毒性。①为大弹涂鱼培养底栖硅藻,将水排出,露出滩面和边滩,让环沟和中央沟蓄水,晒塘数天,然后在滩面和滩边均匀撒播家禽粪和米糠各30g/m2,第2天进水,使滩面和边滩水深达10cm左右;②为对虾培养基础饵料,在放虾苗前10~15天进行,先算出沟中水量,而后每次施氮肥1mg/L、磷肥0.1mg/L,先期每隔3~5天施1次,后期每隔7~10天施1次,直至塘水保持黄绿色或浅裼色为止。
3、苗种放养:
由于大弹涂鱼不互残,从2cm的小苗到6~7cm幼鱼均可作为种苗投放,虾苗投放规格同单养塘的规格。放养时间,大弹涂鱼可多批放养,一般先放虾苗,再放大弹涂鱼苗,从5月中旬放到6月中旬,虾苗放养时间同单养放苗时间。放养密度,大弹涂鱼按面滩和边滩面积计算3~10尾/m2,虾苗按单养池塘标准量放养。
4、饲养管理:
晒涌施肥结合对虾换水时进行,排干塘水露出滩面,亩施家禽肥20Kg、米糠15Kg,晒滩1~2天,天气炎热晒滩时间可缩短。常施肥晒滩增加底栖硅藻的繁殖量,才能保证大弹涂鱼的良好生长。对虾收获后,要增加晒滩次数,尤其在冬天,以提高水温。大弹涂鱼系咸淡水鱼类,一般保持海水比重1.012左右为宜。要清除塘中蟹类、野杂鱼,翠鸟和白鹭会啄食大弹涂鱼,也要驱赶。大弹涂鱼生病较少,偶尔寄生盲热蛭,严重时可用0.5mg/L浓度的90%结晶敌百虫全塘泼洒,次日换水效果较佳。
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