五、选别分养
　　由于鳗鱼生长不断分化，体重相差悬殊，故应及时筛选分养，避免抢食力差的小规格鳗鱼生长停滞，影响产量。一般每45～60天须筛选分池一次。选别前先准备好分养池，及时消毒、注水及待用等分养的网箱、捞网，选别工具等。鳗鱼选别时应用鱼筛带水操作筛选。根据不同鳗鱼规格分别投入分养池继续饲养。
　　六、鳗病防治
　　欧洲鳗成鳗养殖期间，经多年镜检观察，主要疾病是：寄生虫病有小瓜虫病、拟指环虫病、车轮虫病、鳔线虫病、毛腹虫病、粘孢子虫病；细菌性疾病有烂尾病、烂鳃病、赤鳍病、肠炎病、红头病、脱粘病、赤点病、爱德华氏病；真菌病有水霉病、鳃霉病。此外，有机磷中毒：“益舒宝”或“米乐尔”农药中毒。其防治方法：
　　1.寄生虫病：成鳗治疗时，有的药物可根据气温、水质情况适量增大。(1)小瓜虫病：用硝酸亚汞0.1～0.2mg／L全池泼洒；(2)拟指环虫病：复方甲苯咪唑1.0mg／L药浴18～24小时；(3)车轮虫病：杀虫灵0.3～0.4mg／L浸浴18～24小时；(4)毛腹虫病：百虫杀2～3mg／L药浴12～24小时或复方甲苯咪唑0.8～1.0mg／L药浴12小时；(5)粘孢子虫病：治孢灵10～12g／kg饲料，热水浸泡后药汁拌料连喂5～7天。以上药物治疗寄生虫病均能达到好的效果。
　　2.细菌性疾病：采用内服与外用药相结合的方法疗效较好。常用内服药有：土霉素、氯霉素、红霉素、大蒜素、酵母粉、利胃散、食盐、保肝灵、维生素、磺胺类等拌合饲料投喂；外用药主要有高锰酸钾、福尔马林、食盐、生石灰、呋喃类、抗菌素、含氯消毒剂、中草药等防治。
　　3.真菌疾病：(1)水霉病：食盐7‰浸浴3～5天、孔雀石绿0.1～0.2mg／L泼洒或水霉净0.3～0.5mg／L泼洒，连用2天；(2)鳃霉病：孔雀石绿0.1～0.2mg／L加福尔马林30mg／L，连用3～4天；亚甲基蓝1.5～2mg／L泼洒，连用3天。
　　4.有机磷中毒：近年来我县晚季、早季水稻“稻瘿蚊病”年年发生。常用每亩稻田10％益舒宝或3％米乐尔颗粒剂农药1.25kg，拌细土撒施。当遇下雨或排水时，农田毒水排入溪河，鳗场抽取溪水使用时，常发生鳗鱼中毒。有的场一年中毒2～3次，对鳗场造成严重的损失。
　　防治方法：(1)鳗场与乡村密切配合，村民使用益舒宝或米乐尔农药杀灭稻瘿蚊时，统一使用，鳗场避开抽用溪水；(2)中毒时大量换新水；(3)用硫酸阿托品4～6片／kg饲料，连续投喂3～4天；或用硫酸阿托品24～26片／m3水全池泼洒,效果很好。