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在鱼类饲养中，饲料是最大成本之一。在鱼类饲养中，根据饲料的种类采用不同的科学的喂料方法，不但有利鱼的健康生长，而且可节约饲料，有效地提高鱼类饲养的经济效益。

一、颗粒饲料：鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5~8毫米，长5~10毫米。一般可直接投撒于渔池饲喂。饲料受潮不要直接投喂，要先将其晾干或晒干，然后再投喂；如饲料变质则不宜再饲喂，以防鱼类食后中毒。

二、饼类饲料：饼类饲料饲喂小鱼应敲碎、浸泡、磨浆后投喂即可；喂中到大鱼将其浸软即可。

三、谷物饲料：大颗粒的谷物如玉米等，宜将其加工粉碎后喂鱼；小颗粒的如谷粒等，可将其发芽后喂鱼。因幼嫩的谷物白芽营养价值高，鱼吃了易消化，吸收快，增重快。

四、青绿饲料：喂中到大鱼一般将青绿饲料去掉泥土后即可直接投喂；喂小鱼则应将其切碎或打浆，再加0.2％的食盐拌匀，泼洒投喂。如果将青绿饲料切碎后煮熟，拌入适量糠麸，小鱼会更喜食。

五、糟糠饲料：糟糠饲料喂小鱼应将其浸软磨浆；喂中到大鱼则宜将其发酵至有酒香味时再投喂。初喂时先少量投喂，以后逐渐加量，但最多不宜超过每天喂料总量的30％。

六、蛋白饲料：蚯蚓、蝇蛆、昆虫等均是鱼类的上等动物蛋白质饲料，可直接投喂，也可晒干加工成粉后配合其它饲料喂鱼。但对于块状动物饲料，应将其切碎磨细，加入黏合剂制成小团状再投喂，以提高饲料的利用率。

七、粪便饲料：鸡粪、猪粪、牛粪等均可作鱼类的饲料。饲喂时应将粪便晒干磨成粉，然后再按一定比例配合其它饲料使用。其配比一般为：鸡粪40~50％、牛粪50~70％、猪粪30~50％为宜。