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生态混养,鱼虾蟹和谐共生


在2005年省农博会上,来自太湖边长兴县洪桥镇的“漾荡牌”河蟹被评为优质产品金奖。“漾荡牌”河蟹由于体表干净漂亮,呈青背白肚,步足粗长有力,烹煮后肉肥味美,有河蟹的天然香味而享誉周边地区。

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  为进一步研究总结河蟹生态养殖技术,提高河蟹经济效益,省农技基金会于2004年立项资助“生态河蟹养殖技术研究”项目。实施地点选择在洪桥镇的古龙现代渔业示范园区,总面积500亩,当年投放蟹种30万只,实行鱼、虾、蟹生态混养,总产量达到65吨,创产值200.2万元,实现利润125.95万元,平均亩利润2519元。

  

传统的河蟹养殖采用的使高密度、集约化、单一品种、大量投放人工饵料和药物的养殖模式,其结果使产量高、规格小、价格低、经济效益不理想,容易造成体表发黑、农残超标,失去了河蟹应有风味,达不到国家无公害水产品的标准。

  在最近召开的浙江省农作制度创新研讨会上,长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社的聂式忠介绍了该合作社转变养殖理念独创的一套回归自然、实行生态混养的技术。根据河蟹的自然生长规律,利用太湖水源得天独厚的自然条件,人为营造适宜河蟹生长的生态环境,同时通过混养和套养其他物种(鱼类、虾类),提高水体的利用率和养殖的经济效益。

  一是池底大量种植水草,主要品种有苦草和伊乐藻,种草面积占总养殖面积的40~50%,塘边放养水花生草带,岸上再配套种植一些南瓜、丝瓜等青饲料。水草能大量吸收水中营养元素,抑制有害藻类生长,使水体透明度提高,同时也是河蟹优质的天然植物性饵料的来源,并为河蟹创造了一个良好的栖息、摄食、遮阳、蜕壳的场所,提高河蟹的成活率。二是人工移植螺蛳,一般每亩放300~400公斤,可有效降低水体中浮游生物的含量,同时,螺蛳肉营养价值高,是河蟹十分喜欢的动物性饵料。再混养和套养不同习性的鱼类、虾类,可以充分利用中上层的水体,实现各物种之间互不干涉、和谐共生的效果。

  在试验的500亩蟹塘平均亩放河蟹600只,混养套养花白鲢等鱼类100尾,青虾6000尾,取得了平均亩产河蟹51公斤、鱼类66公斤、青虾15公斤,亩产值4004元,亩利润2519元,投入产出比为1∶2.7的养殖效果,经济效益远远超出常规养殖模式。


点击支持一下 共有条评论 经济效益 鱼类 套养 虾类
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