E、管理好水质

罗氏沼虾对水质的要求较高,因而要加强水质的调节`控制.虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20 厘米。并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。


F、加强防病

每半月泼洒1次生石灰达20ppm，或泼洒漂白粉达1ppm，可起到预防疾病的目的。


稻田养殖青虾


在稻田四周或中间开挖深0.5米，宽0.4米的沟，成“田”间形成或“井”字形，对田埂需要加高加宽，以防青虾逃跑，在进出水口处还应各设一个木框纱布窗。在养殖沟中要投放水草树技、树叶等，防止天敌侵袭。


A、田块消毒

在未投放虾苗前，田块应先进行消毒，每亩用30千克左右生石灰，溶化后遍洒田中，以消灭黄鳝、蚂蝗、水蜈蚣等害虫。


B、投放种虾

稻田插秧后，从湖泊、河道，水库或池塘的浅水处收集抢孵的亲青虾，或个体较大的性成熟的亲青虾，投放的稻田埂的养殖沟中，每亩可投放3～4千克，为了防止种虾对幼虾的吞食，也可在养殖沟中设网栏养，将种虾放入栏网中，这样孵出来的幼体青虾就会自动从网中钻出来，避免种虾的吞食。网栏的上面要注意防止种青虾进入田中。种青虾孵化大约在7～20天， 在这期间适当投点小块鱼片和猪肝之类的饵料，以促进种虾繁殖。待种青虾全部孵化结束，就可把种青虾作为食用。


C、投放饵料

幼青虾发育较慢，米糠、豆饼、菜饼、酒槽、蚯蚓、蚕蛹、螺蚌等粉碎后可作幼青虾的饵料。第天傍晚沿沟投喂1次，日投饵量为虾量的3％～4％； 当幼青虾长到成体青虾后，可以投放蛤肉、蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等饲料，以促进幼虾生长。


D、水质管理

稻田养青虾，水质管理十分重要，应防止农药污染和缺氧。放养密度不宜过高，藻类饲料也不宜投得过多，以防田水缺氧。若出现缺氧情况，应马上补充新鲜水，增加田中氧气。气温较高期间，3～5天加注新水1次。不要在雨天喷药施肥， 一般在喷药施肥的前1天晚上，将青虾诱到进水口处的虾坑中，并切断水源，第2天方可喷药施肥。


E、适时捕捞

当幼虾长到供应规模时，就应立即进行捕捞，捕捞时间最好掌握在种虾产卵完毕后，自然死亡前这一段时间内，体长3～4厘米为宜，并留下部分作为下年繁殖用的种虾。


池塘养殖

养虾池可利用一般的鱼池，面积2－6亩，水深1.2－1.5米，平坦的泥沙底，淤泥不宜过多。虾池要靠近水源，排灌方便。青虾游泳能力不强，所以虾池中应繁殖些虾藻等沉水性植物，供虾栖息，但面积不宜超过水域的25％，也可投放树技，供虾隐身，避敌害侵食。