饵料投喂高密度养殖南美白对虾最好投喂人工颗粒饵料，人工颗粒饵料蛋白含量高（前期含量40%以上，中后期32%以上），并含有多种微量元素，营养均衡，利用率高，饵料系数低。要做到早投喂，虾苗下塘后3天左右即开始驯化投喂人工配合饲料，掌握科学的投喂时间，前期1天喂2次，中后期喂3~4次，白天少投、傍晚午夜多投，白天投全天的30%左右，夜晚投全天的70%左右，投料量通过多个缯网观察，一般在虾塘放置3~4个1m2的缯网，均匀投料后观察，以1.5小时~2小时吃完为宜，时间短则多投些，时间长则少投些。养殖期要在饵料中经常添加VC、VE、免疫营养剂、微生物制剂（如光合细菌、酵母菌、EM菌等），可以提高虾的摄食强度，增强虾的消化吸收功能，还能增强虾体免疫功能和抗病力。

　　疾病防治南美白对虾的疾病防治，应该遵循以防为主、防治结合的方针。在平时应该添加一些VE、VC、大蒜素、聚维酮碘、三黄粉等药物进行防治，要定期做到使用微生物制剂和底质改良剂，调节水质和底质；尽量少用抗生素和消毒药物，以防把水体中大量的有益藻类和菌群杀灭，引起水质突变，导致整个池塘生态环境的恶化。发病时可使用针对性较强的药物治疗，宜先改善好底质和水质，再进行治疗，使用内服药物（中西药结合）1~2天后，再进行水体消毒，目的是增加虾体的免疫功能，减少因水体消毒水质变化，使虾产生应激反应，造成大量死虾；然后再进行水体消毒，要选用较为温和、刺激性小的药物（如二溴海因、二氧化氯、溴氯海因、碘制剂等）。购买药物应注意药品的真伪，一定购买GMP认证的优质药品，使用之前认真阅读药品说明书，不要随意增减药物剂量，保证用药的安全性。

　　收获掌握正确的收获方式，也是南美白对虾养殖成功的一个重要环节。要及时掌握市场信息，瞅准时机，果断起网捕获，根据虾的规格大小，一般在虾体平均规格达到9cm以上时，可以适当间苗，捕大留小及时上市，争取最大的收益。既可以获得一定的经济收益也可以减低南美白对虾的发病几率，一举两得。值得注意的是，在收获期间还要做到不停料并保持增氧。（肖培弘）