5、 维生素之间及维生素与添加剂的影响 添加维生素时要注意它们之间的相互作用,对一些易被破坏的维生素应选用包膜制剂。微量元素的存在是维生素失去稳定性的重要原因,例如fe、cu等微量元素与va、vd、ve、vb12、vc等混合,则会加快这些维生素的破坏。胆碱易吸水吸潮,从而导致对其它维生素产生破坏。因而不宜直接与维生素混合;vc不能与其他维生素混合,亦不能与无机盐直接混合。
因此在制定鱼类维生素的营养配方时,应根据鱼类的营养需求、季节变化、环境和生理条件,充分考虑上述诸因素的共同影响,使维生素配方更适合生产需要。
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来源:互联网
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