投喂率（投喂与鱼体重百分比）根据水温与鱼体规格而定，罗非鱼养殖投喂率如下：

　　水温为17～20℃时，规格200～300克/尾的罗非鱼投喂率是2.3%，200～300克/尾的是1.9%，600～800克/尾的是1.2%；水温21～24℃时，200～300克/尾的是3.2%，300～600克/尾的是2.9%，600～800克/尾的是1.6%；水温在32℃时，200～300克/尾的是2.7%，300～600克/尾的是1.8%，600～800克/尾的是1.3%。

　　由于不同的罗非鱼品种摄食强度不同，水温在16℃时，吉富罗非鱼还正常摄食，但是奥尼罗非鱼摄食节律很低，因为低温时罗非鱼的消化率不高，养殖户要根据实际情况掌握投喂量。高州罗非鱼养殖户根据多年的养殖经验，在正常的天气、水温、水质条件下，200克以上的罗非鱼每天投喂8～12克饵料。

　　3、饲料选择

　　成鱼养殖饲料一般要营养全面、新鲜。茂名地区罗非鱼养殖大户的饲料一般是自配加工料以保证质量。

　　五、管理与病害防治

　　1、水质管理

　　适当开增氧机，保持水体溶氧充足。一般在天气良好情况下每天中午及凌晨开增氧机2～4小时，天气不好或者水质差的情况下增加开机时间，每天开机4～10小时。保持溶氧24小时均大于4毫克/升。

　　每月换（注）水10～40厘米，保持池水“肥、活、嫩、爽”，在天气炎热的夏天或者寒冷的冬天，水深保持2～3米为宜，每月按每亩生石灰10~15公斤泼洒石灰水一次。EM菌、底质调控剂等按照产品说明书使用。

　　2、罗非鱼二代苗控制

　　罗非鱼长时间养殖都会出现自繁，小苗多造成浪费饲料的问题，可在第一茬养殖中期每亩放养30～40尾30克/尾生鱼解决罗非鱼自繁小鱼过多的问题，并确保第二茬罗非鱼养殖成功。

　　3、鱼病防治

　　茂名地区罗非鱼养殖密度不大，两茬连养的模式很少发生病害。注意做好放养前的清塘消毒、水质调控、投喂管理工作等情况下一般不发生大病害。近年来罗非鱼链球菌病暴发频繁，可用恩诺沙星拌料投喂：按每天每千克鱼体重10～20毫克剂量用药，一天一次，连续用药5天，水温在18℃以上，休药期为10天。

　　六、第一茬罗非鱼捕捞上市

　　罗非鱼养到上市的规格，适当降低水位（1～1.5米），进行初次捕鱼上市，再次降下水位（0.5米），尽可能捕捞罗非鱼上市，一般罗非鱼捕捞率达九成以上，其他配养鱼如鲢、鳙如果规格不达上市要求，则继续在原池养殖，生鱼继续养殖，第一茬罗非鱼上市捕捞最多只花四天时间，大大节约了养殖的时间。

　　七、第二茬罗非鱼下苗与养殖管理

　　第一茬罗非鱼上市后，即日可以进水入塘，水位达到0.7米以上即可放养大规格罗非鱼，放养密度与上茬相仿或者少一些，配养鲢、鳙视情况而定，如果上茬鲢、鳙鱼没上市不用再放养，罗非鱼养殖管理与常规一样。