（2）日常管理：经常观察水流急时网箱倾斜情况与鱼种动态，检查网箱绳子有无拉断，沉子有无移位。为防止鱼种跳出箱外，网箱上加缝了盖网。及时清除网箱内的漂浮物。为保持商品鱼天然的金黄体色，养殖后期，在网箱上加盖了遮阳布。每天定时观测水温、比重、透明度与水流，观察鱼种的集群、摄食、病害与死亡情况，高温季节在网箱区中央部分，应注意防止养殖密度过大而引起缺氧死亡。 

　　5.咸鱼收获与运输 在当年的12月份，成鱼全部收获，收获时平均规格达到550克。在收获前检查确认所用药物的休药期全部达到规定的期限，收获前1天停止投喂饵料。为保持大黄鱼原有的金黄体色，在入夜后至黎明前收获。起捕时鱼先在冰水中浸泡片刻，待降温麻痹后再装入保温箱，运至加工厂进行大小规格分选，后加冰装箱，以冷藏车外运。 

　　三、小结与讨论 

　　1.关于饵料问题 使用冰鲜饵料弊病很多。大量使用供应不稳定，有时价格也高；污染养殖环境，另经常携带病原体，易感染养殖大黄鱼；容易变质，引起大黄鱼的肝胆综合症。但目前市场上尚无真正意义上的大黄鱼全价人工配合颗粒饲料。为此，在目前情况下，可采取人工配合饲料与冰鲜饵料配合使用，高温季节尽量少用冰鲜饵料。 

　　2.关于保护养殖区环境问题 对海区进行合理的规划与布局，设置网箱的海区面积不超过该海区总面积的10%。每个独立的网箱区或分区连续养殖两年后，应收回挡流装置及网箱，休养3～6个月，以让底部沉积物充分转移与氧化。 

　　3.关于如何实现无公害养殖问题 目前在大黄鱼养殖过程中，最主要的污染源是病害发生后施药而引起的药残污染。为此，预防疾病发生与对药物监管成为大黄鱼无公害养殖的关键。首先是选好、保护好养殖海区；其次是保证苗种的良好种质与健壮体质，创造条件选用原种与选育良种，无特殊配套设备情况下的，应摒弃超高密度育苗工艺；对亲体与苗种实施检疫制度，切断病原体流行途径。此外，还要加强对用药的监管，严禁使用禁用药物，严格执行休药制度，推荐使用无公害渔药，保证养殖的大黄鱼能达到无公害食品的要求，使消费者能吃上放心的大黄鱼。