袁浦沼虾养殖户吴家豪今年显得特别忙碌,因为除了赫赫有名的罗氏沼虾外,他家的塘里还游着另一批“贵客”―――太阳鱼。昨天,老吴抓起几条今年6月初刚刚放入塘中、目前仅10厘米长的小鱼告诉记者,你可别小看了它们,等十月上市时,每条鱼都能长到3两左右,每公斤的售价可高达36至46元。
据了解,太阳鱼原产于北美,不仅肉质鲜美,还富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,且其粗蛋白、粗脂肪及各种氨基酸的含量也相当高。由于生存适温范围在3-38摄氏度间,近两年太阳鱼已被成功引入江浙一带,并受到市场青睐。“不过江浙饲养太阳鱼均为单养,与沼虾混养,这还是首次尝试。”市水产研究所驻袁浦农技工程师郭水荣告诉记者,太阳鱼主要摄食浮游动物及水生昆虫、植物等,池塘养殖时也摄食人工颗粒饲料,较易养殖。因此,在广东一带,太阳鱼基本是与江鳗套养,大大降低了养殖成本。一旦此次在袁浦的套养尝试成功,必能为养殖户赢得更多收益。
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