(5)调节水质 为防止水体老化,在5月份、6月份每月注水 1次,每次换入新水30cm~6月份~9月份每半个月换水1次,每次换水15cm左右,保持水深在1.2m~1.5m。同时,坚持定期消毒,每月使用15ppm生石灰全池泼洒1次,以净化、消毒水质。根据溶解氧的测定和天气、水质情况等科学使用增氧机,使溶解氧保持在3mg/L以上。
(6)病害防治 黄颡鱼具有较强的抗病能力,只要严格按照要求控制水质,做好常规消毒、预防,很少发生病害。一旦发生疾病要及时准确诊断,精确用药进行治疗。由于黄颡鱼是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及家鱼,因此要以防为主,治疗时尽量使用高效、低毒药物。建议以定期投喂药饵作为预防手段,每月使用土霉素以及大黄、板蓝根等中药以0.1%~0.4%添加量投喂3天~5天。在捕捞、放养、运输中尽量避免鱼体受伤,以防在初春、秋冬低温季节鱼体感染水霉。
2.池塘套养在黄颡鱼专用饲料不具备、又没有充足的小杂鱼虾等饵料生物供给的情况下,可在主养其他鱼类的池塘中套养黄颡鱼冬片,放养密度为80尾/亩~150尾/亩,经过5个月~6个月的养殖,15g/尾左右的冬片可生长至100g/尾,亩产黄颡鱼商品鱼10kg左右。
3.网箱养殖
(1)养殖条件 一是精心制作网箱。网箱由聚乙烯制作而成,网衣网目一般要求在2.0cm~3.0cm,网底网目为1.5cm,网箱的规格以12平方米~24平方米为宜,网箱形状为正方形或长方形,箱深2.0m;二是合理放置网箱。网箱设置水域的水质要求活、爽,溶解氧较高,在鱼种放养前1周将网箱放入水中,使网箱壁黏附藻类,减少鱼体擦伤,网箱间距在2m~3m,阳光强烈的地区应在网箱上方加遮阳盖;三是注意水源水质,要求水源充足、稳定且无任何污染,网箱设置地的水深要求在2.5m以上,并保持良好的水质,要求水体的透明度在30cm以上,水体交换量不大。
(2)鱼种放养 一是鱼种来源必须为正规的苗种场生产,规格整齐,体色鲜艳,体表无伤,体格健壮,游动活泼,优良纯正,最好使用人工繁殖的鱼种;二是网箱养殖黄颡鱼的放养时机一般在春节前后开始投放鱼种,鱼种下箱前需用5%的食盐水浸洗鱼体;三是放养密度一般在100尾/平方米~150尾/平方米。此外,可适当套养一些团头鲂、细鳞斜颌鲴,以充分利用饵料生物,净化网箱水质。
(3)饲料投喂 一是投喂的饲料必须新鲜无霉变、无酸败,最好选择正规厂家生产的全价饲料,且饲料最好为粉状,投喂时将饲料调成糊状,投放在网箱的饲料台上;二是做好驯化投喂工作,在苗种入箱2天后开始采用人工驯化投喂,并经过耐心驯化5天~7天后即可正常投喂;三是合理投喂,每日投喂2次~3次,投喂量为鱼体总重的3%~5%。
(4)日常管理 一是规范操作,定期检查鱼体生长情况,认真观察和分析鱼情,发现问题及时处理,做好网箱养殖日志,记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害相关情况,以利积累经验;二是经常刷洗网箱上的污物及附着藻类,使水体充分交换;三是经常检查网箱,发现破损及时修补,以免逃鱼或凶猛鱼类入箱;四是随着水库水位的涨落,须及时将网箱调节到水深适宜的位置;五是根据市场行情和鱼体生长情况,适时轮捕轮放,尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从8月初开始分批起捕销售。
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