目前,网箱养鳝都集中在7月份收苗,成活率高,养殖风险小。但是集中收购苗源少,价格高,而且增重倍数低。如果提早收购,又因气温不稳,鳝苗死亡率高。如何解决这一难题?我们进行了鳝苗大棚早育试验,现将试验情况小结如下:
一、试验条件
1.试验池:为人工新开挖水面,规格为长250米、宽4米、深1.5米,面积1000平方米。水源为湖水,有进排水设施。
2.网箱:用聚乙烯无结节网片做成,网目为20目。网箱规格:长3米、宽l米、高1米,试验箱共40只。3月2日插网箱,3月3日在箱内放水花生,3月4日盖塑料大棚,让水草早发早长。
二、试验情况
1.放养:3月下旬,箱内水草已长满全箱,4月10日开始收鳝苗下箱,鳝苗均选自附近农民笼捕的当日苗,晴天收购,带水操作,每天收苗30~100千克,一直到5月11日,共收苗1200千克,其中:10只箱放养3次,其余箱均放2次。鳝苗规格20~30克/尾,每平方米放5千克。下箱前不用药物消毒,下箱第二天开始连泼两天杀菌红,对水体、鳝苗、水草综合消毒,浓度0.3毫克/升。
2.驯食:鳝苗下箱的当天下午,开始喂新鲜鱼糜诱食,一个箱用水花生做三个食台,鱼糜放在食台上,当天就能听到吃食声。每天只在下午5点投喂一次,投喂量开始为鳝鱼体重的1%,逐渐增加到5%,整个驯养期间都喂鱼糜。
3.换水:开始棚内水质比较稳定,7天换一次水,后半个月气温升高,2~3天换一次,方法是选择晴天上午排出30%~50%老水,中午加齐新水。
4.调温:棚内气温变化较大,水温变化不太大,日夜温差均在3℃左右,夜间棚内水温比棚外高2~3℃,下雨天棚内鳝苗吃食正常。4月20日后大棚外加盖遮阳网,进入5月份白天将大棚两边拉开通风,夜间覆盖。
5.防病:箱内半个月泼洒一次水质解毒保护剂,再泼一次杀菌红,杀菌消毒,未发生鳝病。
三、试验结果
1.鳝苗在箱内驯养时间根据鳝苗吃食情况和天气而定,如果连续7天以上食量稳定在5%以上、又有连续的晴好天气、水温能稳定20℃以上时,就可将鳝苗移入露天大箱养殖。我们是4月26日开始将大棚鳝苗外移,到5月18日结束,共从大棚移出鳝苗1152千克,成活率为96%,鳝苗规格增重不明显。
2.大棚驯养费用:网箱、大棚、农膜共1900元,收购鳝苗1200千克×15元为1.8万元,新鲜杂鱼900千克×3元为2700元,药品费200元,电费100元,总计费用22900元。按出棚鳝苗1152千克计算,每千克19.87元,比7月收苗每千克24~30元要便宜得多,更主要的是提前2~3个月的生长期,增重倍数和养殖效益好得多。
四、小结
1.影响大棚鳝苗成活率的主要因素是鳝苗的质量问题。试验中我们严格把握鳝苗收购方法:一是选择晴好天气;二是就近收购;三是带水操作,保证苗和水的比例在1∶2以上;四是从收到放控制在4小时以内,只收当日苗;五是收来的苗要严格挑选,对有伤和浮头等不正常的苗坚决剔除。这样下箱成活率就高,收得好一个箱15千克苗只有二三尾死亡。如果苗收得不好,下箱死亡率也很高。
2.大棚内水温高,水质易恶化,网箱设置密度和箱内放苗密度均不能太大,我们认为:网箱面积不超过总水面的50%,放苗密度3~4千克/平方米为好。
3.大棚内换水必须晴天进行,上午排水,中午等棚外水温升高时加水,防止温差过大。
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