三疣梭子蟹是舟山围塘养殖的主要品种,也是围塘养殖的主要经济收入之一。舟山是三疣梭子蟹的主产地,由于气候的原因,舟山养殖梭子蟹具有得天独厚的有利条件,既有丰富的梭子蟹资源,又能进行室外梭子蟹自然越冬,能在元旦、春节两大节日上市活蟹销售,获得较好的经济效益。
近年来,人工培育的蟹苗获得养殖成功,养殖梭子蟹面积更是迅速发展。去年,梭子蟹养殖面积达到5万亩,养殖产量0.7万吨。
今年6月以来,我市养殖的人工培育梭子蟹苗发生了大批死亡,病害面积2000亩以上。死亡蟹大多在5~9期,体重在2~30克之间。病蟹无明显症状,大多空胃,死蟹以蜕壳后1~3天为多。经采样用实时荧光定量PCR病毒检测,病死蟹中含有大量白斑病毒。对病死蟹塘内混养的脊尾白虾进行白斑病毒检测,发现脊尾白虾也携带大量的白斑病毒。而且往往是脊尾白虾先发生大批死亡,紧接着梭子蟹也发生大批死亡。我们诊断梭子蟹的死亡原因是白斑病毒感染致死。
梭子蟹白斑病毒病的防治,首先应采取"未病先防,防重于治"的原则,实行梭子蟹健康养殖,其主要技术措施如下:
一、严格进行清塘消毒
对发病梭子蟹养殖塘进行调查,发现多数养殖塘在上一年养殖结束后,没有排干塘水进行晒塘松土、运走黑泥,养殖前没有进行严格的清塘消毒,致使以后养殖过程中,池塘底质变坏,常常"土皮"浮起。
每年起捕结束后,应排净积水,封闸晒池,维修坝闸,清除杂藻。对发黑的底泥要运走10~20厘米。最好用生石灰100~150千克/亩进行池塘底质改良。
二、对池水要进行消毒
梭子蟹苗放养前,要对池水用浓度为30克/立方米以上的漂白粉进行消毒,3天后施肥培养基础饵料,等待放养梭子蟹苗。
以后进入池塘的养殖用水最好先经沉淀,然后用漂白粉10克/立方米进行消毒,并用80目的尼龙筛绢过滤,这对预防白斑病毒病大有好处。
三、合理养殖密度
一般混养梭子蟹的池塘,每亩养殖二期仔蟹0.1~0.15千克。对单养梭子蟹塘每亩放二期仔蟹苗0.2千克,不要超过0.25千克。放苗过密,容易暴发蟹病。
四、饵料要新鲜,不要投喂变质饵料
舟山地区养殖梭子蟹以投喂低值鱼虾为主,要求投喂的鱼虾尽量新鲜,洗净后用一元化二氧化氯消毒15分钟左右然后再投喂。经常在饵料中添加1‰的大蒜素可预防梭子蟹肠炎病,养殖后期鲜活饵料缺乏时,不要投喂变质的鱼虾,要改投优质的梭子蟹配合饵料,一经改投配合饵料后就不要再投喂鲜活饵料,以免梭子蟹对配合饵料产生厌食。
五、定期使用体质增强剂
增强梭子蟹体质是抵御病害的有力措施之一,在饵料中经常添加2‰的Vc、1‰免疫多糖、1.5‰的保肝健以增强梭子蟹的体质。
六、养殖期间的水环境管理
1.保持水位及换水 原则上养殖前期不需换水,每日少量添加水3~5厘米,直到达到池塘最高水位,保持水位。以后每日少量进排水,一般每日换水量控制在10厘米左右,逐步加大换水量,换水量应达到20厘米左右。养殖中后期逐渐加大换水量,但最多一般不要超过40厘米。
2.每半月对池水进行消毒一次 每半月要对池塘水进行消毒一次,时间上选择在换水结束前最为适宜,每次进水后用0.2克/立方米的一元化二氧化氯或0.2克/立方米的碘制剂消毒。
3.使用有益微生物制剂 消毒3天后泼洒有益微生物制剂控制水质。
4.使用水质保护剂 每半月使用一次沸石粉,每亩用量20~30千克。每半月使用一次生石灰改善水质,用量为每亩15~20千克。
5.及时杀灭纤毛虫 每年5~9月,舟山地区都易暴发纤毛虫病,及时杀灭纤毛虫对预防梭子蟹病害很有必要,因此,舟山地区每年至少进行两次纤毛虫病预防。建议使用"纤虫净"药物,每瓶100克液体可用3~4亩。
6.暴雨后的处理措施 暴雨后由于海、淡水分层,易产生池塘盐度突变,藻类下沉死亡,并因此产生其它问题,如缺氧、氨氮增高、总碱度下降等,梭子蟹易发生"饱水病"。因此暴雨前应尽量灌足海水,做好表层排淡水准备,雨停后要及时排去塘内淡水,使塘水盐度恢复到10‰以上,并使用沸石粉及生石灰粉。如果一时不能排去塘内的淡水,则要向塘里泼洒粗盐。有增氧机的池塘要及时开动增氧机,预防水分层及盐度剧烈波动。
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