水质调节。池塘水质的好坏不但会影响鱼的生长，也会影响鳖的生长，因此要做好水质调节工作，保持池塘水质清新。定期加换水是改善水质的主要措施，一般每7～10天加水一次，每次20～30厘米，夏秋高温季节2～3天加水一次。同时每隔15天全池泼洒生石灰一次，浓度20～30ppm，以改善水质。 

    病害防治。实行鱼鳖混养的池塘，要严格按鱼病防治方法做好病害的防治工作。一般情况下，由于鳖的放养密度小，只要人为操作时避免挤压、厮咬和机械擦伤，放养时池塘和苗种严格消毒，一般不易生病。平时要做好预防工作，除调节水质时定期泼洒生石灰外，必须交叉泼洒高效低毒的消毒剂，一般每隔15天遍洒1～2ppm漂白粉或0.2～0.3ppm强氯精一次。平时每月还需投喂药饵一次，连续6天为一个疗程，常用药物有大蒜素、呋喃唑酮、磺胺类、土霉素、板兰根、大黄等。发现病鳖应及时捕起隔离治疗。 

    日常管理。要坚持专人值班，早晚巡塘，一查水质状况；二查鳖、鱼的摄食生长情况；三查防逃设施是否损坏；四查有无病情，发现问题要及时采取相应的对策。要做好防洪、防风、防盗工作，并做好日常管理的记录工作。 

    （四）商品鱼、鳖的起捕 

    商品鱼的起捕根据市场行情，采取平时轮捕与年终干塘捕捞相结合的方法。商品鳖的捕捞没有时间限制，只要市场需要，规格达到要求，价格合理即可随时起捕上市。平时捕捞可采用笼捕、钓捕等方法，冬季捕捞采用干塘捕捉，在将鱼捕捉后放干池水，捕捞人员一字排开，用小圆钢制成的钝头多刺叉在底泥中密集找鳖，2～3次后可将绝大部分存塘鳖捕起。