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手工切割纯天然肺鱼鱼片登陆美国15个州的192家连锁超市
美国大型连锁超市BJsWholesaleClub近日隆重推出手工切割纯天然肺鱼鱼片,该公司在美国15个州的192家连锁超市同时供应。 众所周知肺鱼是一种“可持续性发展的海鲈鱼”,其纯天然,口感细腻,...
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肺鱼登陆美国15个州的192家连锁超市
美国大型连锁超市BJ’sWholesaleClub近日隆重推出手工切割纯天然肺鱼鱼片,该公司在美国15个州的192家连锁超市同时供应。 众所周知肺鱼是一种“可持续性发展的海鲈鱼”,其纯天然,口感细腻...
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水产类原料加工的一般方法
对于水产物,在切配与烹调以前,首先要去鳞、除鳃洗净。具体的步骤,依品种与使用方法而异,一般而言先去鳞、鳍、鳃后摘除内脏。 (1)去鳞、鳍、鳃首先除去鱼之鳞、鳍、鳃,用刀反方向刮去鳞,用剪刀或菜刀切除...
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美国发展封闭式养殖系统培育健康鲑鱼
海外媒体报道称,大西洋鲑鱼联盟(ASF)及保护基金会(ConservationFund)携手合作研究有关大西洋鲑鱼的淡水封闭池塘养殖系统。大西洋鲑鱼联盟(ASF)表示,考虑到养殖鲑鱼对野生大西洋鲑鱼所...
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爱沙尼亚:水产业寻求更大的发展空间
爱沙尼亚渔业联盟的主席ValdurNoormagi说,爱沙尼亚需要从中国获取更多的水产品原材料,例如用来加工的罗非鱼,之后转运东欧国家,如乌克兰和俄罗斯。“我们看好中国市场,”他说。 Noormag...
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西班牙巴伦西亚水产品产量增长
西班牙第三大城市巴伦西亚正在成为该国水产品的主产区,去年水产品的年产量超过9278吨,价值3800万欧元,占到该国总产量的26.5%。 2010年该市乌颊鱼产量达到6000吨,价值2370万欧元,位...
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海水养殖鱼疾病的防治技术
青岛市黄岛区地处黄海之滨、胶州湾西岸,是我国北方重要的海水鱼网箱养殖基地。自九十年代中期开始养殖至今已突破6000网箱,养鱼300多万尾,养殖品种有鲈鱼、黑?、大黄鱼、真鲷、黑鲷、红鱼、牙鲆等十多个。...
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产学研对接重振鲈鱼产业
□□福闻一艘满载3吨桐江鲈鱼的外轮,在福鼎市沙埕港内整装待发。几日后,这些鲜活的鲈鱼就将进入韩国首尔各大超市。来到青山绿水怀抱的福建闽威公司沙埕港大湾养殖基地,放眼望去,渔排整齐划一地分布在海面上。董...
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刁口“生态”采捕走出和谐发展路
走近山东省利津县刁口渔港,渔船停放整齐,船头标旗迎风飘扬,渔民们正在忙着卸货卖货。“像这么大的铜蟹已多年不见了,现在一潮水能逮百十斤。”老渔民张立民激动地说着“生态”采捕带来的变化。近年来,刁口乡充分...
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江苏溧水县鲈鱼养殖户鱼池网箱套养黄鳝效益好
江苏省南京市溧水县很多鲈鱼养殖示范户在池中利用网箱套养黄鳝,效益很好,但缺少黄鳝病防技术,现介绍黄鳝几种常见病的防治方法: 一、发烧病是因黄鳝密度过大引起的。防治方法是池内可混养少量泥鳅。当黄鳝发病...
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土耳其乌颊鱼和海鲈鱼产量居首
土耳其已经超越希腊,成为地中海地区养殖乌颊鱼和海鲈鱼最大的生产国。 2011年7月,希腊这两种养殖鱼的产量为6.5万吨,而土耳其达到了7万吨。土耳其水产养殖业在该国的经济中占有越来越重要的位置,每年...
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秦州渔业养殖又添新品种
(记者杨栋)近日,在天水金海湾渔场,随着市、区渔业技术人员将5万尾形如蝌蚪的小精灵轻轻的投入水中,标志着秦州区渔业养殖又增添了一位新成员——云斑鮰。 金海湾渔场这次投放的5万尾鮰鱼苗,是由省农牧厅统...
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两千块一斤的养殖新品种——松江鲈鱼
有“江南第一名鱼”之称的松江鲈鱼,以其肉质鲜美营养丰富蜚声海内外。然而最近几十年受环境等因素的影响,松江鲈鱼几近绝迹,被国家列为二级保护动物。5月30日,记者从中国海洋大学了解到,由该校水产学院专家主...
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无公害鲈鱼网箱养殖技术
一、养殖水域养殖水域一般要求水深2m—2.5m,在放养鱼苗前半个月,对养殖周边水域用生石灰遍洒消毒。二、苗种放养密度及消毒放养规格为0.5g/尾—0.6g/尾,放养密度100尾/亩—120尾/㎡。放养...
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咸淡水养殖七星鲈技术要点和管理
一、苗种培育1、网箱设置 在准备好养殖成鱼的池塘一边搭一条投饵的栈桥,于栈桥两旁设置若干网箱,网箱材料可用14目左右的聚乙烯网片,缝成长3-5米、宽2米、深1.5米的规格,用竹竿固定。2、做好淡化养殖...
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象山水产养殖也“低碳”
日前,浙江省象山县西沪港养殖区内热闹非凡。几辆运鱼车停在码头,几个养殖户正忙着在一只移动式网箱里起捕鲈鱼。养殖户陈伟苗告诉笔者:“由于这里普遍实行了生态化的低碳养殖方式,这批马上就要销往韩国的活鱼,每...
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象山水产养殖也“低碳”
象山水产养殖也“低碳” 日前,浙江省象山县西沪港养殖区内热闹非凡。几辆运鱼车停在码头,几个养殖户正忙着在一只移动式网箱里起捕鲈鱼。养殖户陈伟苗告诉笔者:“由于这里普遍实行了生态化的低碳养殖方式,这批...
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鲈鱼养殖之苗种暂养技术
鲈鱼又称花鲈、七星鲈,在分类学上属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、魽鱼之一。黄河入海口是鲈鱼苗种的主要产地海浦天...
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鲈鱼养殖创收超过7000万元
“鲈鱼养殖今年行情好,亩产超万斤。全村仅鲈鱼一项辐射农户致富,带动创收超过7000万元。”鲈鱼养殖示范户梁焕有介绍。记者从市海洋农渔和水务局获悉,我市的“鲈鱼池塘高...
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江苏吴江市平望顾扇渔业合作社的水产养殖致富经
提起江苏省吴江市平望镇顾扇村渔业合作社,马上就会让人想到2008年奥运花。当年,该合作社的江苏省名牌产品——“绿丰”牌加州鲈鱼被端上了北京奥运会的餐桌,...
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