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新型草莓麦胚豆奶的制作
草莓果实富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸，且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效，对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效。但草莓为浆果，不易贮存，为此，我们开...
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油氽香蕉片的加工技术
(一)产品特色本品为透亮的淡黄色，形态饱满，果香味浓郁，脆甜可口，营养丰富。(二)主要原辅料鲜香蕉、亚硫酸钠、氯化钙、羧甲基纤维素钠。(三)工艺流程原料→挑选→去皮→切片→护色→硬化→第一次风干→第一...
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马铃薯脱毒试管苗的扩繁技术
马铃薯是黑龙江省第五大作物，仅排在水稻、小麦、玉米、大豆之后，是一种可以作为粮食、蔬菜和工业原料等多种用途的农作物。马铃薯在黑龙江省还是一个新兴产业，只有二十几年的历史。这项产业的形成与发展是伴随着马...
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马铃薯试管苗工厂化快繁试验研究
多年来，由于农民的自繁自育自留种，使得马铃薯在生产过程中产量逐年下降，品质变劣，商品形状变差等，经科学家研究证明，病毒的侵染及其在薯块内积累是马铃薯“退化”的主要原因。为了解决我市马铃薯主栽品种严重退...
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胡萝卜浸种可提高出苗率
胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广应用。 浸种时间将配制好的25%的过氧化氢溶液盛于容器中，...
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西葫芦褐腐病的防治措施
西葫芦褐腐病，俗称“花腐病”、“烂蛋”。常会造成大量幼瓜腐烂，严重减产。病菌侵染幼果多自花蒂部侵入，由此向全瓜蔓延。病瓜外部变褐，迅速软腐，湿度大时，病瓜发病部位长出白色锦毛，后在其中隐约可看到绵毛状...
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香椿苗菜立体无土栽培新技术
1生产设备1.1多层立体培养架可以采用竹木结构或铝合金结构，一般高2m左右，每架5～6层，每层间距35cm。栽培架的宽度以60cm为宜，长度以2.7m为宜。1.2育苗盘多用塑料育苗盘，长60cm，宽2...
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茶树营养体贮藏和保存法
茶树营养体的直接田间保存需要大量土地和劳力，为此研究了茶树根、苗木、种子和花粉的长期保存技术。根的保存是将春季萌发前的木质化根部进行灭菌，与经灭菌的半干土或水苔一起保存在塑料袋中，置于1～5℃的环境中...
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茶树营养体贮藏和保存法
茶树营养体的直接田间保存需要大量土地和劳力，为此研究了茶树根、苗木、种子和花粉的长期保存技术。根的保存是将春季萌发前的木质化根部进行灭菌，与经灭菌的半干土或水苔一起保存在塑料袋中，置于1～5℃的环境中...
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麦绿素及其加工生产技术
大麦、小麦嫩叶中富含麦绿素、酵素、天然维生素、矿物质及氨基酸等成分；麦绿素不是药，却能够消除长期积累在血液中的毒素，对哮喘、便秘、糖尿病等多种疾病有很好的辅助疗效，是一种食疗佳品。另外，麦绿素也可防止...
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麦汁发酵饮料加工技术
大麦(HordeumluvgareL.)，别名倮麦、饭麦、赤膊麦等，为禾本科植物，在世界粮食作物中产量居第四位，仅次与小麦、水稻和玉米，其用途相当广泛，在食用、饲用、酿造、医药、纺织、核工业、编织工艺...
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果蔬系列产品的加工与开发-南瓜篇
果品与蔬菜在农产品中占有很大比例，在生活水平相对落后的年代里，一直作为人们日常生活的辅助食品。伴随着农业现代化的高速发展和人民生活水平的日益提高，在追求健康、营养、绿色的今天，果蔬才逐渐显示出它的价值...
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如何延长秋棚番茄贮藏期
为延长番茄供应时间，采收后短期贮藏，转红后供应市场，增值增效显著。其技术要点如下：1.备好温室。温室要提前两天用硫磺熏烟灭菌，每3～4间温室用硫磺250克加敌敌畏50克、锯末1000克，点燃熏烟，保持...
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注意防黄瓜细菌性圆斑病
近年来，保护地和露地黄瓜细菌性圆斑病发生较重，由于菜农对此病害不甚了解，而贻误防治时机，在此提醒广大菜农做好预防工作。 一、症状 该病主要危害叶片，叶片受害初现少量水渍状小斑点，稍后扩展为圆形或近圆形...
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大白菜软腐病的发生与防治
软腐病是大白菜普遍发生的一种严重病害，多发于高温、高湿条件。1、发病原因（1）种子带菌传染。大白菜的种子没经任何处理直接播种，易使种子上附着的软腐病病菌等在土壤中存活，当温度、湿度达到其生长条件时，病...
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棚室黄瓜袋式无土栽培技术
一、优点1、便于肥水的控制，节约肥水。2、每棵植株的根系都有自己的活动空间，根系舒展。3、一旦发生病害，整个植株比较容易清理掉。4、所用的墓质全部经过消毒灭菌，本身无污染，生产的产品清洁卫生无污染。5...
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